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Schnelle Mantı mit Zucchini

Name: Schnelle Mantı mit Zucchini
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1.5 Glas Mehl; 2 Stück Zucchini; 1 Glas Joghurt; 15 g Butter; 1 Dessertlöffel Minze

Dieses Gericht aus Kocaeli verbindet kleine Zucchini-Teigstücke mit Joghurt zu einem leichten Familienteller.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~232 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1.5 Glas(~300 ml) Mehl
2 Stück Zucchini
1 Glas(~200 ml) Joghurt
15 g Butter
1 Dessertlöffel(~10 ml) Minze

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zunächst den Teig vorbereiten und in kleine Stücke schneiden.
2
Die Stücke zusammen mit der Zucchini kochen.
10 Min.
10:00
3
Mit Joghurt und Minzbutter servieren.
4
Beim Schließen des Teigs die Ränder mit den Fingerspitzen andrücken, damit die Füllung im Ofen nicht ausläuft.
5 Min.
05:00
5
Das Blech fetten und die Stücke mit Abstand anordnen, damit heiße Luft dazwischen hindurchziehen kann.

💡 Tipp: Kleine Teigstücke ergeben zusammen mit Joghurt eine ausgewogenere Löffeltextur.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, mit Minzbutter beträufeln und Zitrone dazu reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~232

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 51 %Fett 35 %

GI 39 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

4.9g

Zucker

2.4g

Ballaststoffe

56.6mg

Natrium

3.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Schnelle Mantı mit Zucchini?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Schnelle Mantı mit Zucchini?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Schnelle Mantı mit Zucchini schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Schnelle Mantı mit Zucchini?
Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 9g.
Welche Allergene enthält Schnelle Mantı mit Zucchini?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Schnelle Mantı mit Zucchini?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Schnelle Mantı mit Zucchini satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zunächst den Teig vorbereiten und in kleine Stücke schneiden.

Die Stücke zusammen mit der Zucchini kochen.

10 Min.

10:00

Mit Joghurt und Minzbutter servieren.

Beim Schließen des Teigs die Ränder mit den Fingerspitzen andrücken, damit die Füllung im Ofen nicht ausläuft.

5 Min.

05:00

Das Blech fetten und die Stücke mit Abstand anordnen, damit heiße Luft dazwischen hindurchziehen kann.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Schnelle Mantı mit Zucchini?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Schnelle Mantı mit Zucchini?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Schnelle Mantı mit Zucchini schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Schnelle Mantı mit Zucchini?

Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 29g, Fett: 9g.

Welche Allergene enthält Schnelle Mantı mit Zucchini?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Schnelle Mantı mit Zucchini?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Schnelle Mantı mit Zucchini satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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