Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Trabzon Kayganası
Einfach 25 Min.~220 kcal 6/10
🌽
Kachamak
Ein dicker Balkan-Maisbrei, mit Weisskaese und Paprikabutter vollendet.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~330 kcal🇧🇬 Bulgarisch🌍 Vollständig übersetzt
5 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung5 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 1.5 Glas(~300 ml) Maismehl
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
- 1 TL(~5 ml) Salz
- 180 g Weisskaese
- 3 EL(~45 ml) Butter
- 0.5 TL(~2.5 ml) Paprikaflocken
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Wasser und Salz in einem Topf aufkochen.
- 2
Das Maismehl nach und nach zugeben und staendig ruehren.
- 3
Den Brei bei niedriger Hitze kochen, bis er eindickt.
20 Min.20:00 - 4
Die Butter mit Paprikaflocken aufschaeumen.
2 Min.02:00 - 5
Kachamak in eine Schale geben und mit Kaese und Paprikabutter servieren.
💡 Tipp: Maismehl nicht auf einmal einrieseln lassen; ein duenn laufender Strahl sorgt fuer eine glatte, loeffelbare Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Kachamak heiss mit Kaese, Joghurt und geroesteter Paprika zum Fruehstueck oder leichten Abendessen servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 55 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kachamak?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kachamak?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Kachamak schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kachamak?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Kachamak?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kachamak?
Die Küche dieses Rezepts ist Bulgarisch.Wie viele Zutaten braucht Kachamak?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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