Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🍘
Kadinbudu Köfte
Gebratenes Hackfleisch mischt sich mit Reis, wird in Ei und Paniermehl gewendet und ausgebacken.
Mittel⏱️ 1 Std. 8 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~430 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
30 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
- #Proteinreich
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 8 Min- Vorbereitung30 Min
- Ruhen/Marinieren20 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 600 g Rinderhack
- 0.5 Glas(~100 ml) Reis
- 1 Stück Zwiebel
- 3 Stück Eier
- 0.5 Glas(~100 ml) Mehl
- 1 Glas(~200 ml) Semmelbroesel
- 1.5 Glas(~300 ml) Pflanzenoel
- 0.3 Bund Petersilie
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Salz
- 1 TL(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 0.5 TL(~2.5 ml) Kreuzkuemmel
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Reis in 1 Tasse Wasser 12 Minuten kochen und abtropfen.
12 Min.12:00 - 2
Zwiebel reiben und Petersilie fein hacken.
- 3
Die Haelfte des Rinderhacks mit Zwiebel 7 Minuten braten und abkuehlen.
7 Min.07:00 - 4
Rohes Hack, gebratenes Hack, Reis, 1 Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer und Kreuzkuemmel kneten.
- 5
Die Masse 20 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 6
Ovale Koefte formen und erst in Mehl, dann in 2 verquirlten Eiern, dann in Semmelbroeseln wenden.
- 7
Koefte in heissem Pflanzenoel je Seite 3 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 8
Koefte 5 Minuten ruhen lassen und servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Gekuehlte Koeftemasse reisst beim Formen weniger.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Kartoffelpueree, Saisonssalat und Zitrone servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
27
g Kohlenhydrate
25
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 25 %Fett 53 %
GI 51 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL
2.1g
Zucker
2g
Ballaststoffe
1414.3mg
Natrium
15.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
8/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kadinbudu Köfte?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Kadinbudu Köfte?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 68 Minuten.Ist Kadinbudu Köfte schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kadinbudu Köfte?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 25g.Welche Allergene enthält Kadinbudu Köfte?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Kadinbudu Köfte?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.Macht Kadinbudu Köfte satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
İzmir Köfte
Mittel 1 Std. 15 Min.~520 kcal 9/10
Hasanpaşa Köftesi
Mittel 1 Std. 5 Min.~500 kcal 9/10
Rosto Köfte
Mittel 1 Std. 16 Min.~370 kcal 9/10
Adana Kebap
Schwer 1 Std. 5 Min.~380 kcal 9/10
Tas Kebabı
Mittel 1 Std. 43 Min.~430 kcal 9/10
Fehler in diesem Rezept gefunden?