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Milchpudding mit Kaffee

Name: Milchpudding mit Kaffee
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Australisch
Ingredients: 3 Glas Milch; 4 EL Zucker; 2 EL Maisstärke; 1 Dessertlöffel Instantkaffee; 0.5 Glas Sahne

Dieser Pudding nach australischer Art verbindet eine Milchbasis mit sanftem Kaffee zu einem schlichten Dessert.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~186 kcal🇦🇺 Australisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Glas(~600 ml) Milch
4 EL(~60 ml) Zucker
2 EL(~30 ml) Maisstärke
1 Dessertlöffel(~10 ml) Instantkaffee
0.5 Glas(~100 ml) Sahne

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Kaffee mit etwas heißer Milch lösen, sodass eine konzentrierte Mischung entsteht.
2
Milch, Sahne, Stärke und Zucker in einem Topf verquirlen.
3
Den Pudding 6 Minuten kochen, bis er eindickt.
6 Min.
06:00
4
Die Kaffeemischung zugeben und weitere 2 Minuten rühren.
2 Min.
02:00
5
In Schalen füllen und Frischhaltefolie auf die Oberfläche drücken, damit keine Haut entsteht.

💡 Tipp: Den Kaffee erst gegen Ende zuzugeben verhindert, dass der Pudding unnötig harte Bitterkeit annimmt.

🍽️ Serviervorschlag: Den Kaffee-Milch-Pudding in einer gekühlten Schale servieren und die Sahne auf die Kaffeeoberfläche löffeln.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~186

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 52 %Fett 39 %

GI 60 · Mittlerer GIGL 14 · Mittlere GL

20.7g

Zucker

0.1g

Ballaststoffe

72.2mg

Natrium

8.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Gluten

Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Gluten deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Milchpudding mit Kaffee?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Milchpudding mit Kaffee?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Milchpudding mit Kaffee schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Milchpudding mit Kaffee?
Etwa 186 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Milchpudding mit Kaffee?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Milchpudding mit Kaffee?
Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.
Wie viele Zutaten braucht Milchpudding mit Kaffee?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Milchpudding mit Kaffee satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Kaffee mit etwas heißer Milch lösen, sodass eine konzentrierte Mischung entsteht.

Milch, Sahne, Stärke und Zucker in einem Topf verquirlen.

Den Pudding 6 Minuten kochen, bis er eindickt.

6 Min.

06:00

Die Kaffeemischung zugeben und weitere 2 Minuten rühren.

2 Min.

02:00

In Schalen füllen und Frischhaltefolie auf die Oberfläche drücken, damit keine Haut entsteht.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Milchpudding mit Kaffee?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Milchpudding mit Kaffee?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Milchpudding mit Kaffee schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Milchpudding mit Kaffee?

Etwa 186 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Milchpudding mit Kaffee?

Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Milchpudding mit Kaffee?

Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.

Wie viele Zutaten braucht Milchpudding mit Kaffee?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Milchpudding mit Kaffee satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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