Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Profiterol
Schwer 1 Std. 20 Min.~390 kcal 2/10
🥞
Kaiserschmarren
Luftiger Pfannkuchenteig wird in der Pfanne zerrissen und mit Puderzucker und Kompott serviert.
Mittel⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~360 kcal🇦🇹 Österreichisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 adet Eier
- 1 su bardağı(~200 ml) Milch
- 1 su bardağı(~200 ml) Mehl
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zucker
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Salz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Butter
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Rosinen
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Puderzucker
- 1 su bardağı(~200 ml) Zwetschgenkompott
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eigelbe und Eiweisse trennen.
- 2
Eigelbe mit Milch, Mehl, Zucker und Salz glatt schlagen.
- 3
Eiweisse zu weichen Spitzen schlagen und unter den Teig heben.
- 4
Die Butter in einer breiten Pfanne schmelzen und den Teig hineingiessen.
- 5
Die Rosinen darueberstreuen und 4 Minuten garen, bis die Unterseite braeunt.
4 Min.04:00 - 6
Den Pfannkuchen in grosse Stuecke reissen und weitere 5 Minuten unter Wenden garen.
5 Min.05:00 - 7
Mit Puderzucker bestreuen und heiss mit Kompott servieren.
💡 Tipp: Das Eiweiss separat aufzuschlagen haelt den Schmarren in der Pfanne luftig und leicht.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Zwetschgenkompott, Puderzucker und heissem Kaffee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~360
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 50 %Fett 37 %
GI 62 · Mittlerer GIGL 28 · Hohe GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kaiserschmarren?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kaiserschmarren?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Kaiserschmarren schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kaiserschmarren?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Kaiserschmarren?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kaiserschmarren?
Die Küche dieses Rezepts ist Österreichisch.Wie viele Zutaten braucht Kaiserschmarren?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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