🥪

Maisbrot-Toast mit Kaldirik

Name: Kaldırıklı Mısır Ekmeği Tostu
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 dilim Mısır ekmeği; 120 gr Minci peyniri; 80 gr Kaldirik otu; 20 gr Tereyağı; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Dieses Frühstück aus Ordu röstet Maisbrot in der Pfanne und füllt es mit regionalem Käse und Wildkräutern zu einem rauchigen herzhaften Bissen.

Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~244 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 20 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Scheibe Maisbrot
120 g Gesalzener Bruchkäse
80 g Borretschkraut
20 g Butter
0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Borretschkraut 3 Minuten in Butter schwenken.
2
Den Käse zufügen und kurz verrühren.
3 Min.
03:00
3
Das Maisbrot in der Pfanne rösten und um die Füllung legen.
1 Min.
01:00
4
Mısır ekmeği dilimlerini tavada 4 dakika kızartın.
4 Min.
04:00
5
Otlu peynirli harcı ekmeklerin arasına koyup sıcak servis edin.

💡 Tipp: Das Kraut nur kurz schwenken, damit Farbe und die leicht bittere Kräuternote erhalten bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~244

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 39 %Fett 45 %

GI 25 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

64.4mg

Natrium

5.1g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Maisbrot-Toast mit Kaldirik?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Maisbrot-Toast mit Kaldirik?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.
Ist Maisbrot-Toast mit Kaldirik schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Maisbrot-Toast mit Kaldirik?
Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Maisbrot-Toast mit Kaldirik?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Maisbrot-Toast mit Kaldirik?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Maisbrot-Toast mit Kaldirik satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Borretschkraut 3 Minuten in Butter schwenken.

Den Käse zufügen und kurz verrühren.

3 Min.

03:00

Das Maisbrot in der Pfanne rösten und um die Füllung legen.

1 Min.

01:00

Mısır ekmeği dilimlerini tavada 4 dakika kızartın.

4 Min.

04:00

Otlu peynirli harcı ekmeklerin arasına koyup sıcak servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Maisbrot-Toast mit Kaldirik?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Maisbrot-Toast mit Kaldirik?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 20 Minuten.

Ist Maisbrot-Toast mit Kaldirik schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Maisbrot-Toast mit Kaldirik?

Etwa 244 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Maisbrot-Toast mit Kaldirik?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Maisbrot-Toast mit Kaldirik?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Maisbrot-Toast mit Kaldirik satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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