Ein thailaendischer Pandan-Reismehl-Pudding, glaenzend gekocht, in der Form gesetzt und mit Kokosraspeln serviert.
15 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
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Pirinç unu, tapioka nişastası, palm şekeri, toz şeker ve tuzu tencerede karıştır.
Pandan suyu ve Hindistan cevizi sütünü ekleyip pürüzsüz aç.
Karışımı orta ateşte 12 dakika koyulaşıp parlaklaşana kadar sürekli karıştır.
Koyulaşan tatlıyı hafif ıslatılmış tepsiye dök ve düzleştir.
Oda sıcaklığında 20 dakika tutup dilimlenebilir hale getir.
Üstüne Hindistan cevizi rendesi serperek küçük kareler halinde servis et.
💡 Tipp: Karışım koyulaşırken karıştırmayı bırakmayın; pirinç unu tabana tutarsa tatlının ipeksi dokusu bozulur.
🍽️ Serviervorschlag: Kare dilimler halinde soğuk veya oda sıcaklığında, yanında şekersiz çayla servis edin.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~210
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
43
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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