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Kapros Zoldbabfozelek

Name: Kapros Zöldbabfőzelék
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 500 gr Taze fasulye; 0.75 su bardağı Krema; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Un; 0.5 çay kaşığı Tuz; 2 su bardağı Su

Kapros Zoldbabfozelek gart grüne Bohnen in Dillsauce zu einem weichen, milchigen und schlichten ungarischen Gemüsegericht.

Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~142 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Frische gruene Bohnen
0.8 su bardağı(~160 ml) Sahne
0.3 demet Dill
1 yemek kaşığı(~15 ml) Mehl
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
2 su bardağı(~400 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zu Beginn die Bohnen schneiden und 12 Minuten kochen.
12 Min.
12:00
2
Sahne und Mehl verquirlen.
3
Im Topf so viel Fluessigkeit zugeben, dass sie bis zur Hoehe der Zutaten reicht.
4
Sauce und Dill zu den Bohnen geben und kurz garen.
3 Min.
03:00
5
Das Gericht 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Hitze gleichmaessig in den Zutaten verteilt.
5 Min.
05:00
6
Zum Servieren frische Kraeuter oder heisses Oel daruebergeben.

💡 Tipp: Dill erst am Ende zuzugeben erhaelt sein frisches Aroma.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren, nach Wunsch mit Rinderwurst oder Fleischbaellchen dazu.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen

Nährwerte (pro Portion)

~142

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 40 %Fett 48 %

GI 27 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

5.2g

Zucker

3.4g

Ballaststoffe

308.4mg

Natrium

8.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kapros Zoldbabfozelek?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kapros Zoldbabfozelek?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 35 Minuten.
Ist Kapros Zoldbabfozelek schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kapros Zoldbabfozelek?
Etwa 142 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 13g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Kapros Zoldbabfozelek?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Kapros Zoldbabfozelek?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.
Wie viele Zutaten braucht Kapros Zoldbabfozelek?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Kapros Zoldbabfozelek satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zu Beginn die Bohnen schneiden und 12 Minuten kochen.

12 Min.

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Sahne und Mehl verquirlen.

Im Topf so viel Fluessigkeit zugeben, dass sie bis zur Hoehe der Zutaten reicht.

Sauce und Dill zu den Bohnen geben und kurz garen.

3 Min.

03:00

Das Gericht 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Hitze gleichmaessig in den Zutaten verteilt.

5 Min.

05:00

Zum Servieren frische Kraeuter oder heisses Oel daruebergeben.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kapros Zoldbabfozelek?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kapros Zoldbabfozelek?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 35 Minuten.

Ist Kapros Zoldbabfozelek schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kapros Zoldbabfozelek?

Etwa 142 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 13g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Kapros Zoldbabfozelek?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Kapros Zoldbabfozelek?

Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.

Wie viele Zutaten braucht Kapros Zoldbabfozelek?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Kapros Zoldbabfozelek satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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