Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yayla Çorbası
Einfach 35 Min.~130 kcal 4/10
🍲
Joghurt-Goce-Suppe aus Karabuk
Eine cremige regionale Suppe aus Karabuk mit gebrochenem Weizen, Joghurtbindung, Butter und getrockneter Minze.
Einfach⏱️ 56 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇹🇷 Türkisch
14 Min. Vorbereitung 42 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- Vegetarisch
- #Winter
🍲
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Zeitleiste
Gesamt 56 Min- Vorbereitung14 Min
- Kochen42 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Çorba
- 1 Glas(~200 ml) Göce veya kırık buğday
- 1.8 l Su
Terbiye
- 1.5 Glas(~300 ml) Yoğurt
- 1 EL(~15 ml) Un
Üzeri
- 2 EL(~30 ml) Tereyağı
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kuru nane
Allgemein
- 1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Göceyi yıkayıp süzün.
- 2
Su ve göceyi tencereye alın, orta ateşte kaynatın.
- 3
Göce yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.
30 Min.30:00 - 4
Yoğurt, un ve tuzu ayrı kasede pürüzsüz çırpın.
- 5
Terbiyeyi sıcak çorbayla ılıtıp tencereye yavaşça ekleyin, yoğurt kesilmesin.
- 6
Çorbayı 8 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin.
8 Min.08:00 - 7
Tereyağını nane ile 1 dakika köpürtüp kaselerin üstüne gezdirin.
1 Min.01:00
💡 Tipp: Terbiyeyi kaynar çorbaya doğrudan dökmeyin; bir kepçe sıcak suyla ılıtmak kesilmeyi önler.
🍽️ Serviervorschlag: Üzerine naneli yağ gezdirip yanında isteğe bağlı turşu ve ince kıyılmış maydanozla sıcak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
40
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 60 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Joghurt-Goce-Suppe aus Karabuk?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Joghurt-Goce-Suppe aus Karabuk?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 42 Minuten; insgesamt 56 Minuten.Ist Joghurt-Goce-Suppe aus Karabuk schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Joghurt-Goce-Suppe aus Karabuk?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Joghurt-Goce-Suppe aus Karabuk?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Joghurt-Goce-Suppe aus Karabuk?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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