🥬

Karalahana Diblesi

Name: Karalahana Diblesi
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 39 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 400 g Blattkohl; 0.75 Glas Reis; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1.5 Glas Wasser; 1 TL Salz

Dieses Topfgericht aus Giresun gart Schwarzkohl mit Reis zu einer saftigen, körnigen Schwarzmeer-Wintermahlzeit.

Einfach⏱️ 39 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~172 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch
#Winter

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Zeitleiste

Gesamt 39 Min

Vorbereitung12 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

400 g Blattkohl
0.8 Glas(~160 ml) Reis
1 Stück Zwiebel
2 EL(~30 ml) Olivenöl
1.5 Glas(~300 ml) Wasser
1 TL(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebel 4 Minuten in Olivenöl wenden.
4 Min.
04:00
2
Blattkohl und Reis zugeben.
3
Das Wasser zugießen und das Gericht 18 Minuten garen.
18 Min.
18:00

💡 Tipp: Den Blattkohl fein zu schneiden hilft ihm, sich gleichmäßiger mit dem Reis zu verteilen.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm servieren, nach Wunsch mit Joghurt oder Essiggurken dazu.

Nährwerte (pro Portion)

~172

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 58 %Fett 32 %

GI 16 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

3.5g

Zucker

4.6g

Ballaststoffe

625.5mg

Natrium

1.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Karalahana Diblesi?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Karalahana Diblesi?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 39 Minuten.
Ist Karalahana Diblesi schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Karalahana Diblesi?
Etwa 172 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 6g.
Ist Karalahana Diblesi allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Karalahana Diblesi?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Karalahana Diblesi satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Wie lange dauert Karalahana Diblesi?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 39 Minuten.

Ist Karalahana Diblesi schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Karalahana Diblesi?

Etwa 172 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 6g.

Ist Karalahana Diblesi allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Karalahana Diblesi?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Karalahana Diblesi satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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