Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Orman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
Karjalan-Eintopf
Ein finnisch-karelischer Eintopf aus Rind, Lamm, Wurzelgemuese und ganzen Gewuerzen, langsam gebacken bis die Bruehe klar und kraeftig ist.
Schwer⏱️ 2 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~480 kcal🇫🇮 Finnisch
20 Min. Vorbereitung 120 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Winter
🍽️
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Zeitleiste
Gesamt 2 Std 20 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen2 Std
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Et
- 600 g Dana kuşbaşı
- 300 g Kuzu kuşbaşı
Sebze
- 2 Stück Kuru soğan
- 3 Stück Havuç
- 3 Stück Patates
Baharat
- 2 Stück Defne yaprağı
- 6 Stück Yenibahar tanesi
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tane karabiber
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Tuz
Pişirme
- 3 Glas(~600 ml) Sıcak su
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Fırını 150 dereceye ısıt; dana kuşbaşı ve kuzu kuşbaşı etleri kurula.
10 Min.10:00 - 2
Kuru soğanı iri doğra, havuç ve patatesleri büyük parçalar halinde hazırla.
7 Min.07:00 - 3
Etleri, kuru soğanı, havucu ve patatesi kapaklı fırın kabına katmanlar halinde yerleştir.
6 Min.06:00 - 4
Defne yaprağı, yenibahar tanesi, tane karabiber ve tuzu ekle.
2 Min.02:00 - 5
Sıcak suyu kabın kenarından dök, kapağı kapat ve fırına ver.
3 Min.03:00 - 6
Etler lif lif ayrılacak kadar yumuşayana dek düşük ısıda pişir, 10 dakika dinlendirerek servis et.
2 Std.120:00
💡 Tipp: Etleri küçük doğrama; iri parçalar uzun pişirmede daha sulu kalır.
🍽️ Serviervorschlag: Patates püresi, turşu ve ekşi mayalı ekmekle sıcak servis et.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~480
kcal Kalorien
35
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 30 %Kohlh. 17 %Fett 53 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Karjalan-Eintopf?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Karjalan-Eintopf?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 120 Minuten; insgesamt 140 Minuten.Ist Karjalan-Eintopf schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Karjalan-Eintopf?
Etwa 480 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 28g.Ist Karjalan-Eintopf allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Karjalan-Eintopf?
Die Küche dieses Rezepts ist Finnisch.Wie viele Zutaten braucht Karjalan-Eintopf?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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