Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Açma
Mittel 3 Std. 28 Min.~330 kcal 5/10
🥐
Fetir aus Kars
Ein weiches regionales Gebaeck aus Kars aus Hefeteig mit Milch, zu kleinen Rollen geformt und mit Eigelb glaenzend gebacken.
Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~330 kcal🇹🇷 Türkisch
28 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
🥐
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Zeitleiste
Gesamt 53 Min- Vorbereitung28 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 4.5 Glas(~900 ml) Un
- 2 Glas(~400 ml) Ilık süt
- 1 Stück Yumurta
- 0.5 Glas(~100 ml) Sıvı yağ
- 60 g Tereyağı
- 1 Packung Instant maya
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
Für den Belag
- 2 Stück Yumurta sarısı
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Ilık süt, maya ve yumurtayı geniş kapta karıştırın.
- 2
Sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve tuzu ekleyin.
- 3
Unu azar azar katıp yumuşak bir hamur yoğurun.
- 4
Hamuru örtüp 45 dakika mayalandırın.
45 Min.45:00 - 5
Hamurdan avuç içi kadar parçalar koparıp kısa silindirler yapın.
- 6
Fetirleri tepsiye dizip 15 dakika tepsi mayasına bırakın.
15 Min.15:00 - 7
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 8
180 derece fırında 23 ila 25 dakika kızarana kadar pişirin.
25 Min.25:00
💡 Tipp: Hamuru çok sert yoğurmayın; sütlü hamur ele hafif yapışan yumuşaklıkta kalırsa fetir fırında kurumaz.
🍽️ Serviervorschlag: Ilık fetirleri demli çay, beyaz peynir ve isteğe bağlı bal ile kahvaltıda servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 52 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Fetir aus Kars?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Fetir aus Kars?
Vorbereitung 28 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 53 Minuten.Ist Fetir aus Kars schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Fetir aus Kars?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Fetir aus Kars?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Fetir aus Kars?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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