🌯

Kati Roll

Name: Kati Roll
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 550 g Tavuk but kuşbaşı; 2.5 Glas Un; 4 Stück Yumurta; 0.5 Glas Yoğurt; 2 Stück Kuru soğan; 0.5 Glas Yeşil chutney; 2 EL Lime suyu; 3 Zehe Sarımsak; 1 Dessertlöffel Zencefil; 1 TL Garam masala; 0.7 TL Kimyon; 4 EL Sıvı yağ; 1.2 Dessertlöffel Tuz

Ein Streetfood-Wrap aus Kolkata mit Ei-Paratha, gewuerztem Huhn, Zwiebeln, gruenem Chutney und Limette.

Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇮🇳 Indisch

30 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

🌯

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 55 Min

Vorbereitung30 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

İç harç

550 g Tavuk but kuşbaşı

Paratha

2.5 Glas(~500 ml) Un

Kaplama

4 Stück Yumurta

Marine

0.5 Glas(~100 ml) Yoğurt
3 Zehe Sarımsak
1 Dessertlöffel(~10 ml) Zencefil

Servis

2 Stück Kuru soğan
0.5 Glas(~100 ml) Yeşil chutney
2 EL(~30 ml) Lime suyu

Baharat

1 TL(~5 ml) Garam masala
0.7 TL(~3.5 ml) Kimyon

Zum Kochen

4 EL(~60 ml) Sıvı yağ

Allgemein

1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Tavuğu yoğurt, sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon ve tuzun yarısıyla karıştır.
10 Min.
10:00
2
Un, kalan tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve suyla yumuşak hamur yoğur, 15 dakika dinlendir.
15 Min.
15:00
3
Marine tavuğu tavada 12 dakika suyunu çekene kadar pişir.
12 Min.
12:00
4
Hamuru 4 parçaya ayırıp ince paratha aç, tavada her yüzü 2 dakika pişir.
16 Min.
16:00
5
Yumurtaları çırp, her parathanın üzerine bir yumurta döküp tekrar tavada tuttur.
6
Parathaların içine tavuk, ince soğan, yeşil chutney ve lime suyu koy.
7
Kati rollları sıkı sarıp sıcak servis et.

💡 Tipp: Yumurtayı parathaya ince tabaka halinde tutturun; kalın yumurta sarımı kırar ve rollu gevşetir.

🍽️ Serviervorschlag: Kati rollları yağlı kağıda sarın, yanında lime dilimi ve ekstra chutney ile servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~520

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 25 %Kohlh. 41 %Fett 34 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kati Roll?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kati Roll?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 55 Minuten.
Ist Kati Roll schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kati Roll?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 19g.
Welche Allergene enthält Kati Roll?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Kati Roll?
Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.
Wie viele Zutaten braucht Kati Roll?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 Schritte, 5 Zutaten, 97 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mole Poblano

7 Schritte, 14 Zutaten, 113 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Hähnchengerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Tavuğu yoğurt, sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon ve tuzun yarısıyla karıştır.

10 Min.

10:00

Un, kalan tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve suyla yumuşak hamur yoğur, 15 dakika dinlendir.

15 Min.

15:00

Marine tavuğu tavada 12 dakika suyunu çekene kadar pişir.

12 Min.

12:00

Hamuru 4 parçaya ayırıp ince paratha aç, tavada her yüzü 2 dakika pişir.

16 Min.

16:00

Yumurtaları çırp, her parathanın üzerine bir yumurta döküp tekrar tavada tuttur.

Parathaların içine tavuk, ince soğan, yeşil chutney ve lime suyu koy.

Kati rollları sıkı sarıp sıcak servis et.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kati Roll?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kati Roll?

Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 55 Minuten.

Ist Kati Roll schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kati Roll?

Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 19g.

Welche Allergene enthält Kati Roll?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Kati Roll?

Die Küche dieses Rezepts ist Indisch.

Wie viele Zutaten braucht Kati Roll?

Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.

Zeitleiste