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Iğdır Sütlaç mit Aprikosen

Name: Iğdır Kayısılı Sütlaç
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 lt Süt; 0.5 su bardağı Pirinç; 8 adet Kuru kayısı; 0.5 su bardağı Toz şeker

Dieses Sütlaç aus Iğdır vollendet Milchreis mit weichen Aprikosenstücken und bringt so eine gekühlte Milchspeise mit feiner Fruchtnote auf den Tisch.

Einfach⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~176 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 55 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 30 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren55 Min
Kochen25 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1 l Milch
0.5 Glas(~100 ml) Reis
8 Stück Getrocknete Aprikosen
0.5 Glas(~100 ml) Kristallzucker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Reis 10 Minuten kochen.
10 Min.
10:00
2
Milch und Zucker hinzufügen und die Mischung 10 Minuten lang eindicken.
10 Min.
10:00
3
Aprikosen dazugeben, kurz erhitzen und abkühlen lassen.
5 Min.
05:00
4
Kıvamı akışkan bırakın, soğurken koyulaşacağı için dibi yanmasın.
5
Sütlacı kaselere paylaştırıp 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
30 Min.
30:00

💡 Tipp: Wenn Sie die Aprikosen erst in letzter Minute hinzufügen, bleiben Farbe und Biss erhalten.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren und mit Zimt bestreuen.

Nährwerte (pro Portion)

~176

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 62 %Fett 26 %

GI 50 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL

114.7g

Zucker

12.9g

Ballaststoffe

90.1mg

Natrium

3.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 55 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 90 Minuten.
Ist Iğdır Sütlaç mit Aprikosen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

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Zubereitung

Den Reis 10 Minuten kochen.

10 Min.

10:00

Milch und Zucker hinzufügen und die Mischung 10 Minuten lang eindicken.

10 Min.

10:00

Aprikosen dazugeben, kurz erhitzen und abkühlen lassen.

5 Min.

05:00

Kıvamı akışkan bırakın, soğurken koyulaşacağı için dibi yanmasın.

Sütlacı kaselere paylaştırıp 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.

30 Min.

30:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 55 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 90 Minuten.

Ist Iğdır Sütlaç mit Aprikosen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?

Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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