Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Hamsiköy Sütlacı
Einfach 1 Std. 5 Min.~256 kcal 2/10
🍚
Iğdır Sütlaç mit Aprikosen
Dieses Sütlaç aus Iğdır vollendet Milchreis mit weichen Aprikosenstücken und bringt so eine gekühlte Milchspeise mit feiner Fruchtnote auf den Tisch.
Einfach⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~176 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 55 Min. Ruhezeit
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 30 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren55 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1 l Milch
- 0.5 Glas(~100 ml) Reis
- 8 Stück Getrocknete Aprikosen
- 0.5 Glas(~100 ml) Zucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Reis waschen und mit wenig Wasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen.
10 Min.10:00 - 2
Die Milch zugeben und bei schwacher Hitze unter Rühren 10 Minuten kochen.
10 Min.10:00 - 3
Zucker und gehackte Aprikosen zugeben und weitere 5 Minuten kochen.
5 Min.05:00 - 4
Die Konsistenz flüssig lassen, weil sie beim Abkühlen eindickt, und darauf achten, dass der Boden nicht anbrennt.
- 5
Den Milchreis auf Schalen verteilen und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
30 Min.30:00
💡 Tipp: Die Aprikose in den letzten Minuten zuzugeben bewahrt ihre Farbe und ihren Biss.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren und mit Zimt bestreuen.
Nährwerte (pro Portion)
~176
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
27
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 62 %Fett 26 %
GI 50 · Niedriger GIGL 14 · Mittlere GL
114.7g
Zucker
12.9g
Ballaststoffe
90.1mg
Natrium
3.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 55 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 90 Minuten.Ist Iğdır Sütlaç mit Aprikosen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 5g.Welche Allergene enthält Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Iğdır Sütlaç mit Aprikosen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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