Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🥘
Kayseri Kovalama
Zartes Lamm, langsam mit Perlzwiebeln, Tomaten und butteriger Tomatensauce gegart.
Mittel⏱️ 1 Std. 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~455 kcal🇹🇷 Türkisch
20 Min. Vorbereitung 70 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Winter
🥘
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 30 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen1 Std 10 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Ana
- 750 g Kuzu kuşbaşı
- 300 g Arpacık soğan
Sos
- 2 Stück Domates
- 3 Stück Sivri biber
- 2 EL(~30 ml) Tereyağı
- 1 EL(~15 ml) Domates salçası
- 3 Zehe Sarımsak
- 1.5 Glas(~300 ml) Sıcak su
Baharat
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Kuzu etini tencerede kendi suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavur.
15 Min.15:00 - 2
Tereyağını ekle, etlerin yüzeyi hafif kızarınca arpacık soğanları ilave et.
8 Min.08:00 - 3
Biber, sarımsak ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavur.
4 Min.04:00 - 4
Rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi ekle, sıcak suyu dök.
3 Min.03:00 - 5
Tencerenin kapağını kapat ve yemeği kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişir.
55 Min.55:00 - 6
Sos koyulaşınca on dakika dinlendir, yanında pilavla servis et.
10 Min.10:00
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~455
kcal Kalorien
33
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
29
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 14 %Fett 57 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kayseri Kovalama?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Kayseri Kovalama?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 70 Minuten; insgesamt 90 Minuten.Ist Kayseri Kovalama schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kayseri Kovalama?
Etwa 455 kcal pro Portion. Protein: 33g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 29g.Welche Allergene enthält Kayseri Kovalama?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Kayseri Kovalama?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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