Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
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Einfach 15 Min.~220 kcal 6/10
1 Varianten
🍳
Eier mit Pastirma aus Kayseri
Kayseri-Rinderschinken wird kurz in Butter erwaermt, dann stocken Eier darauf.
Einfach⏱️ 11 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~260 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
5 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Unter 30 Min
- #Einfach
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Zeitleiste
Gesamt 11 Min- Vorbereitung5 Min
- Kochen6 Min
Zutaten
2 Portionen
Schnell:
- 80 g Pastirma
- 4 Stück Eier
- 1 EL(~15 ml) Butter
- 0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 0.3 TL(~1.5 ml) Paprikaflocken
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Pastirma in nicht zu dicke Streifen teilen.
- 2
Die Butter 1 Minute in einer flachen Pfanne aufschaeumen.
1 Min.01:00 - 3
Pastirma zugeben und 45 Sekunden leicht wenden.
45 Sek.00:45 - 4
Die Eier ueber die Pastirma aufschlagen.
- 5
Abdecken und 3 Minuten garen, bis das Eiweiss stockt.
3 Min.03:00 - 6
Mit schwarzem Pfeffer und Paprikaflocken bestreuen und sofort servieren.
💡 Tipp: Pastirma nur kurz zu wenden verhindert, dass die Gewuerzkruste verbrennt und bitter wird.
🍽️ Serviervorschlag: Direkt aus der Pfanne mit heisser Pide, Tomaten und Tee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
19
g Eiweiß
2
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 29 %Kohlh. 3 %Fett 68 %
GI 3 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL
0.4g
Zucker
0.3g
Ballaststoffe
540.7mg
Natrium
7.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Eier mit Pastirma aus Kayseri?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.Wie lange dauert Eier mit Pastirma aus Kayseri?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 11 Minuten.Ist Eier mit Pastirma aus Kayseri schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Eier mit Pastirma aus Kayseri?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 19g, Kohlenhydrate: 2g, Fett: 20g.Welche Allergene enthält Eier mit Pastirma aus Kayseri?
Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Eier mit Pastirma aus Kayseri?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Eier mit Pastirma aus Kayseri satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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