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Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian

Name: Denizli Kekikli Biber Dolması
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 adet Dolmalık biber; 1 su bardağı Pirinç; 1 adet Kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Kekik; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Tuz

Diese Paprika aus Denizli füllen sich mit Reis und Thymian und bringen dem ägäischen Ofentisch ein schlichtes, duftendes und leichtes Sommerhauptgericht.

Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~178 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

20 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung20 Min
Kochen30 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

8 Stück Fuellerpaprika
1 Glas(~200 ml) Reis
1 Stück Zwiebel
1 Dessertlöffel(~10 ml) Thymian
2 EL(~30 ml) Olivenoel
1 Glas(~200 ml) Wasser
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Paprika innen saeubern.
2
Die Reisfuellung vorbereiten und die Paprika fuellen.
3
Die gefuellten Paprika bei 190°C 30 Minuten im Ofen garen.
30 Min.
30:00
4
Beim Fuellen oben einen Finger breit Platz lassen, damit der Reis quellen kann, ohne auszulaufen.
5
Heisses Wasser seitlich in den Topf geben und den Deckel schliessen, ohne die Dolma zu bewegen.

💡 Tipp: Die Fuellung nicht zu fest druecken; der Reis braucht beim Garen Platz zum Quellen.

🍽️ Serviervorschlag: Mit knusprigen Zwiebelringen und Zitronenscheiben von der Seite gewendet servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~178

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 65 %Fett 26 %

GI 22 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

Zucker

4.9g

Ballaststoffe

11.7mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 50 Minuten.
Ist Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian?
Etwa 178 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 5g.
Ist Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Paprika innen saeubern.

Die Reisfuellung vorbereiten und die Paprika fuellen.

Die gefuellten Paprika bei 190°C 30 Minuten im Ofen garen.

30 Min.

30:00

Beim Fuellen oben einen Finger breit Platz lassen, damit der Reis quellen kann, ohne auszulaufen.

Heisses Wasser seitlich in den Topf geben und den Deckel schliessen, ohne die Dolma zu bewegen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian?

Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 50 Minuten.

Ist Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian?

Etwa 178 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 5g.

Ist Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Denizli Gefüllte Paprika mit Thymian satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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