🥙

Gözleme mit Thymian und Lor-Käse

Name: Kekikli Lorlu Gözleme
Prep time: 18 min
Cook time: 14 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Ilık su; 180 gr Lor peyniri; 1 yemek kaşığı Kuru kekik; 1 yemek kaşığı Tereyağı

Dieses Gebäck nach Art aus Isparta füllt dünnen Teig mit Lor-Käse und Thymian zu einem schnellen Fladen vom Blech.

Mittel⏱️ 47 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~274 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 47 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren15 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 Glas(~600 ml) Mehl
1 Glas(~200 ml) Warmes Wasser
180 g Lor-Käse
1 EL(~15 ml) Getrockneter Thymian
1 EL(~15 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Mehl mit Warmes Wasser 15 Minuten garen.
15 Min.
15:00
2
Lor-Käse und Getrockneter Thymian zugeben und gleichmäßig überziehen.
3
Mit Butter vollenden und heiß servieren.
8 Min.
08:00
4
Hamuru kapatırken kenarları parmak ucuyla bastırın, iç harç fırında akmasın.
5 Min.
05:00
5
Tepsisini yağlayıp parçaları aralıklı dizin, sıcak hava aralarından geçsin.

💡 Tipp: Mehl gleichmäßig zu schneiden hilft, es im gleichen Tempo wie Warmes Wasser zu garen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit geschmolzener Butter servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~274

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 48 %Fett 37 %

GI 20 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

1.4g

Zucker

2.4g

Ballaststoffe

189.8mg

Natrium

2.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 47 Minuten.
Ist Gözleme mit Thymian und Lor-Käse schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?
Etwa 274 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Gözleme mit Thymian und Lor-Käse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Arabaşı Hamuru

6 Schritte, 3 Zutaten, 97 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mantı

6 Schritte, 11 Zutaten, 110 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Teiggerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Mehl mit Warmes Wasser 15 Minuten garen.

15 Min.

15:00

Lor-Käse und Getrockneter Thymian zugeben und gleichmäßig überziehen.

Mit Butter vollenden und heiß servieren.

8 Min.

08:00

Hamuru kapatırken kenarları parmak ucuyla bastırın, iç harç fırında akmasın.

5 Min.

05:00

Tepsisini yağlayıp parçaları aralıklı dizin, sıcak hava aralarından geçsin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 47 Minuten.

Ist Gözleme mit Thymian und Lor-Käse schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?

Etwa 274 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Gözleme mit Thymian und Lor-Käse?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Gözleme mit Thymian und Lor-Käse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung