Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenTrabzon Vakfıkebir Ekmeği
Schwer 2 Std. 25 Min.~230 kcal 5/10
🫓
Kenianisches Chapati
Ein weiches geschichtetes ostafrikanisches Fladenbrot aus Weizenmehl, warmem Wasser und Oel, in der Pfanne gebacken.
Schwer⏱️ 1 Std. 27 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~310 kcal🇰🇪 Kenianisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit
- Vegan
- #Budgetfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 27 Min- Vorbereitung35 Min
- Ruhen/Marinieren30 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 560 gr Weizenmehl
- 330 ml Warmes Wasser
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Pflanzenoel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zucker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Weizenmehl, Salz und Zucker in einer grossen Schuessel mischen.
- 2
Etwa 280 ml warmes Wasser zugeben und 7 Minuten zu einem weichen Teig kneten; falls noetig das restliche Wasser loeffelweise ergaenzen.
7 Min.07:00 - 3
Den Teig abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 4
Den Teig in 8 Kugeln teilen, jede duenn ausrollen und mit Pflanzenoel bestreichen.
- 5
Den geoelten Teig aufrollen, wie eine Schnecke formen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 6
Die Kugeln erneut ausrollen und die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 7
Jedes Chapati auf der ersten Seite 90 Sekunden und auf der zweiten Seite 90 Sekunden garen, dabei mit Oel bestreichen.
3 Min.03:00 - 8
Die gebackenen Chapati 5 Minuten zwischen sauberen Tuechern weich werden lassen.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Den Teig nach dem Oelen und Aufrollen ruhen lassen; die Schichten entspannen sich dabei und Chapati wird in der Pfanne nicht hart.
🍽️ Serviervorschlag: Kenianische Chapati wie Fruehstuecksbrot mit Bohneneintopf, sautiertem Gemuese oder Honigtee nach Wunsch servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~310
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 62 %Fett 29 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kenianisches Chapati?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Kenianisches Chapati?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 87 Minuten.Ist Kenianisches Chapati schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kenianisches Chapati?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Kenianisches Chapati?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kenianisches Chapati?
Die Küche dieses Rezepts ist Kenianisch.Wie viele Zutaten braucht Kenianisches Chapati?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
1 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?