Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
🍚
Kenianischer Pilau
Kenianischer Pilau gart Rind, Reis, Kartoffeln und warme Gewuerze gemeinsam zu einem duftenden ostafrikanischen Topf.
Mittel⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~520 kcal🇰🇪 Kenianisch
25 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🍚
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 20 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen55 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Reis
- 650 g Dana kuşbaşı
- 2.5 Glas(~500 ml) Basmati pirinci
- 2 Stück Patates
Für das Aroma
- 2 Stück Kuru soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 1 EL(~15 ml) Taze zencefil
Für die Gewürzmischung
- 1 Stück Tarçın çubuğu
- 5 Stück Karanfil
- 4 Stück Kakule
- 1 TL(~5 ml) Kimyon
Zum Kochen
- 4 EL(~60 ml) Sıvı yağ
- 4 Glas(~800 ml) Et suyu
Allgemein
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eti 15 dakika sıcak sıvıda ön pişirin ve süzün.
15 Min.15:00 - 2
Aromatik karışımı yağda 8 dakika altın renk alana kadar çevirin.
8 Min.08:00 - 3
Eti ve bütün baharatları ekleyip 6 dakika kavurun.
6 Min.06:00 - 4
Patates küpleri ve yıkanmış pirinci tencereye alın.
- 5
Et bazlı sıcak sıvı ve baharat payını ekleyin.
- 6
Pilavı kapaklı 24 dakika kısık ateşte pişirin.
24 Min.24:00 - 7
10 dakika dinlendirip taneleri nazikçe havalandırın.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Baharatları yağda kısa çevirmek pilavın kokusunu belirginleştirir; pirinci ekledikten sonra sert karıştırmayın.
🍽️ Serviervorschlag: Kachumbari salatası, lime dilimi ve acı sosla sıcak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
66
g Kohlenhydrate
18
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 51 %Fett 31 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kenianischer Pilau?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Kenianischer Pilau?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 80 Minuten.Ist Kenianischer Pilau schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kenianischer Pilau?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 66g, Fett: 18g.Ist Kenianischer Pilau allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Kenianischer Pilau?
Die Küche dieses Rezepts ist Kenianisch.Wie viele Zutaten braucht Kenianischer Pilau?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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