Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇹🇭
Khanom Krok
Mittel 55 Min.~210 kcal 2/10
🥥
Khanom Tom
Thailaendische Klebreisbaellchen mit Palmzucker-Kokos-Fuellung, in leicht gesalzener Kokosraspel gewaelzt.
Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~225 kcal🇹🇭 Thailändisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
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Zeitleiste
Gesamt 55 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 2 Glas(~400 ml) Klebreismehl
- 0.8 Glas(~160 ml) Kokosmilch
- 0.5 TL(~2.5 ml) Pandan-Aroma
Für die Füllung
- 0.8 Glas(~160 ml) Palmzucker
Allgemein
- 2 Glas(~400 ml) Kokosraspel
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Zum Kochen
- 4 Glas(~800 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Palmzucker mit 1 Tasse Kokos in der Pfanne 5 Minuten zu einer klebrigen Fuellung kochen.
5 Min.05:00 - 2
Klebreismehl, Kokosmilch und Pandan-Aroma verkneten.
- 3
Kleine Teigstuecke abnehmen, Palmzuckerfuellung hineingeben und zu Kugeln schliessen.
- 4
Das Wasser kochen und die Kugeln 6 Minuten garen, bis sie an die Oberflaeche steigen.
6 Min.06:00 - 5
Die restliche Kokosraspel mit Salz mischen.
- 6
Die abgetropften Kugeln in Kokos waelzen und warm servieren.
💡 Tipp: Wenn der Teig reisst, die Finger mit wenig Wasser befeuchten; zu viel Wasser kann die Kugeln beim Kochen oeffnen.
🍽️ Serviervorschlag: Khanom Tom in kleinen Papierkapseln mit ungesuesstem Jasmintee servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Omega-3
- Vitamin B12
- Vitamin E
- Magnesium
Nährwerte (pro Portion)
~225
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 5 %Kohlh. 75 %Fett 20 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Khanom Tom?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Khanom Tom?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 55 Minuten.Ist Khanom Tom schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Khanom Tom?
Etwa 225 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 5g.Ist Khanom Tom allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Khanom Tom?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.Wie viele Zutaten braucht Khanom Tom?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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