Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🍲
Khoresh Bamieh
Ein persischer Okra-Rind-Eintopf mit Tomate, Knoblauch, Kurkuma, Zimt und Zitrone, auf Reis serviert.
Mittel⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~420 kcal🇮🇷 Iranisch
20 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🍲
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 20 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen1 Std
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 500 g Dana eti
- 500 g Bamya
- 3 Stück Domates
- 2 EL(~30 ml) Domates salçası
- 1 Stück Kuru soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 2 EL(~30 ml) Limon suyu
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zerdeçal
- 0.3 TL(~1.5 ml) Tarçın
- 3 EL(~45 ml) Sıvı yağ
- 3 Glas(~600 ml) Su
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Dana etini iri parçalar halinde doğrayın.
- 2
Tencerede sıvı yağın yarısıyla soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 Min.05:00 - 3
Eti ekleyip 8 dakika renk alana kadar kavurun.
8 Min.08:00 - 4
Sarımsak, zerdeçal, tarçın, domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 5
Rendelenmiş domates ve suyu katıp eti 35 dakika pişirin.
35 Min.35:00 - 6
Bamyayı kalan yağda 5 dakika çevirip tencereye ekleyin.
5 Min.05:00 - 7
Limon suyunu katın ve yahniyi 20 dakika bamya dağılmadan pişirin.
20 Min.20:00 - 8
Khoresh bamiehi pirinç üstünde sıcak servis edin.
💡 Tipp: Bamyayı ayrı tavada kısa çevirmek sümüksü dokuyu azaltır; tencereye ekledikten sonra karıştırmayı nazik tutun.
🍽️ Serviervorschlag: Khoresh bamiehi sade basmati pirinç, turp ve taze otlarla sıcak ana yemek olarak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~420
kcal Kalorien
30
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
24
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 21 %Fett 51 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Khoresh Bamieh?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Khoresh Bamieh?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 60 Minuten; insgesamt 80 Minuten.Ist Khoresh Bamieh schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Khoresh Bamieh?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 24g.Ist Khoresh Bamieh allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Khoresh Bamieh?
Die Küche dieses Rezepts ist Iranisch.Wie viele Zutaten braucht Khoresh Bamieh?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
Karnıyarık
Mittel 2 Std. 12 Min.~320 kcal 8/10
Kağıt Kebabı
Mittel 3 Std. 38 Min.~420 kcal 10/10
Etli Güveç
Mittel 2 Std. 5 Min.~410 kcal 9/10
Orman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
Fehler in diesem Rezept gefunden?