🧀

Zyprische Pilavuna

Name: Zyprische Pilavuna
Prep time: 55 min
Cook time: 28 min
Total time: 83 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 4 Glas Un; 1 Glas Ilık süt; 1 Dessertlöffel İnstant maya; 0.4 Glas Zeytinyağı; 2 Stück Yumurta; 1 TL Tuz; 250 g Hellim peyniri; 200 g Lor peyniri; 0.5 Glas Kuru üzüm; 1 Dessertlöffel Kuru nane; 4 EL Susam

Ein zyprisches Kaesegebaeck mit Halloumi, Frischkaese, Minze, Rosinen und Sesam.

Schwer⏱️ 1 Std. 23 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~402 kcal🇹🇷 Türkisch

55 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

🧀

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 23 Min

Vorbereitung55 Min
Kochen28 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

4 Glas(~800 ml) Un
1 Glas(~200 ml) Ilık süt
1 Dessertlöffel(~10 ml) İnstant maya
0.4 Glas(~80 ml) Zeytinyağı
2 Stück Yumurta

Allgemein

1 TL(~5 ml) Tuz

Für die Füllung

250 g Hellim peyniri
200 g Lor peyniri
0.5 Glas(~100 ml) Kuru üzüm
1 Dessertlöffel(~10 ml) Kuru nane

Für den Belag

4 EL(~60 ml) Susam

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Ilık süt, maya ve zeytinyağını karıştırın, 8 dakika köpürmesini bekleyin.
8 Min.
08:00
2
Un, 1 yumurta ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
3
Hamuru kapatıp 35 dakika kabarmaya bırakın.
35 Min.
35:00
4
Hellim ve lor peynirini rendeleyin, kuru üzüm ve naneyle karıştırın.
5
Hamuru 8 bezeye ayırıp küçük kareler açın.
6
İç harcı paylaştırın, köşeleri ortada kapatıp üstüne çırpılmış yumurta sürün.
7
Susam serpin ve 185 derecede 28 dakika kızarana kadar pişirin.
28 Min.
28:00
8
Tepside 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Peyniri rendeledikten sonra oda sıcaklığında bekletin; soğuk peynir mayalı hamurun içini geç kabartır.

🍽️ Serviervorschlag: Pilavunaları demli çay, salatalık ve isteğe bağlı domatesle kahvaltı ya da bayram tepsisinde ılık servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~402

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 43 %Fett 40 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zyprische Pilavuna?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Zyprische Pilavuna?
Vorbereitung 55 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 83 Minuten.
Ist Zyprische Pilavuna schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zyprische Pilavuna?
Etwa 402 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Zyprische Pilavuna?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Zyprische Pilavuna?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Balkabaklı Damper Toast

5 Schritte, 3 Zutaten, 20 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Açma

6 Schritte, 9 Zutaten, 208 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Teiggerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Ilık süt, maya ve zeytinyağını karıştırın, 8 dakika köpürmesini bekleyin.

8 Min.

08:00

Un, 1 yumurta ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.

Hamuru kapatıp 35 dakika kabarmaya bırakın.

35 Min.

35:00

Hellim ve lor peynirini rendeleyin, kuru üzüm ve naneyle karıştırın.

Hamuru 8 bezeye ayırıp küçük kareler açın.

İç harcı paylaştırın, köşeleri ortada kapatıp üstüne çırpılmış yumurta sürün.

Susam serpin ve 185 derecede 28 dakika kızarana kadar pişirin.

28 Min.

28:00

Tepside 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zyprische Pilavuna?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Zyprische Pilavuna?

Vorbereitung 55 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 83 Minuten.

Ist Zyprische Pilavuna schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Zyprische Pilavuna?

Etwa 402 kcal pro Portion. Protein: 17g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Zyprische Pilavuna?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Zyprische Pilavuna?

Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.

Zeitleiste