Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenOrman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
🌭
Kielbasa mit Sauerkraut
Eine deftige polnische Pfanne mit geraeucherter Kielbasa, abgetropftem Sauerkraut, Zwiebel, Apfel und schwarzem Pfeffer.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 650 gr Rinder-Kielbasa
- 700 gr Sauerkraut
- 1 adet Gelbe Zwiebel
- 1 adet Apfel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Heisses Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Sauerkraut abtropfen lassen, die ueberschuessige Fluessigkeit mit den Haenden ausdruecken und grob hacken.
- 2
Die Rinder-Kielbasa dick aufschneiden und in Olivenoel 8 Minuten von beiden Seiten braeunen.
8 Min.08:00 - 3
Die Zwiebel zugeben und 5 Minuten mit der Rinder-Kielbasa wenden, bis sie weich ist.
5 Min.05:00 - 4
Sauerkraut, geriebenen Apfel, schwarzen Pfeffer, Salz und heisses Wasser in die Pfanne geben.
- 5
Abgedeckt 15 Minuten garen, dann den Deckel oeffnen, sobald das Kraut weich ist.
15 Min.15:00 - 6
Butter zugeben und weitere 7 Minuten ruehrend einkochen lassen, bis die Fluessigkeit reduziert ist und die Raender braeunen.
7 Min.07:00
💡 Tipp: Wenn du keine polnische Kielbasa findest, eine gute geraeucherte Rinderwurst verwenden, aber stark gewuerzten Sucuk meiden, weil er die Saeure des Krauts ueberdeckt.
🍽️ Serviervorschlag: Die Rinder-Kielbasa mit Sauerkraut heiss mit Salzkartoffeln und nach Wunsch Senf wie ein Abendessen fuer kalte Tage servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Eisen
- Vitamin C
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
23
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
33
g Fett
Eiweiß 18 %Kohlh. 25 %Fett 57 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kielbasa mit Sauerkraut?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kielbasa mit Sauerkraut?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Kielbasa mit Sauerkraut schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kielbasa mit Sauerkraut?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 33g.Welche Allergene enthält Kielbasa mit Sauerkraut?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Kielbasa mit Sauerkraut?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.Wie viele Zutaten braucht Kielbasa mit Sauerkraut?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
🇷🇺
Dana Stroganoff
Mittel 45 Min.~470 kcal 9/10
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
Saç Kavurma
Mittel 45 Min.~410 kcal 8/10
Hasanpaşa Köftesi
Mittel 1 Std. 5 Min.~500 kcal 9/10
Tas Kebabı
Mittel 1 Std. 43 Min.~430 kcal 9/10
Fehler in diesem Rezept gefunden?