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Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller

Name: Zonguldak Kiremitte Mantar Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Mantar; 2 adet Yeşil biber; 3 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Dieses Gericht aus Zonguldak gart Pilze kräftig mit Paprika und Knoblauch und ergibt einen schnellen Gemüseteller, der saftig und aromatisch bleibt.

Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~132 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen

Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Pilz
2 adet Grüner Pfeffer
3 diş Knoblauch
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Pilz grob hacken.
2
Paprika und Knoblauch im Öl 2 Minuten anbraten.
2 Min.
02:00
3
Die Pilze dazugeben und bei starker Hitze 10 Minuten kochen lassen.
8 Min.
08:00
4
Karışımı sıcak kiremit kaba alın.
10 Min.
10:00
5
Fırının üst ızgarasında 5 dakika hafif kızartın.
5 Min.
05:00
6
Kiremit sıcakken servis edin, mantar suyunu tabakta bırakın.

💡 Tipp: Wenn Sie die Pilze in der Pfanne nicht übereinander stapeln, können sie Farbe annehmen, ohne ihr Wasser abzugeben.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit geröstetem Brot servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~132

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 22 %Fett 65 %

GI 17 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

3.9g

Zucker

2.3g

Ballaststoffe

8.6mg

Natrium

1.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 35 Minuten.
Ist Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller?
Etwa 132 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 9g.
Ist Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Pilz grob hacken.

Paprika und Knoblauch im Öl 2 Minuten anbraten.

2 Min.

02:00

Die Pilze dazugeben und bei starker Hitze 10 Minuten kochen lassen.

8 Min.

08:00

Karışımı sıcak kiremit kaba alın.

10 Min.

10:00

Fırının üst ızgarasında 5 dakika hafif kızartın.

5 Min.

05:00

Kiremit sıcakken servis edin, mantar suyunu tabakta bırakın.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 35 Minuten.

Ist Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller?

Etwa 132 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 7g, Fett: 9g.

Ist Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Zonguldak Pilz-Kavurma im Tonteller satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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