Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yumurtalı Ekmek
Einfach 18 Min.~360 kcal 7/10
🍳
Omac aus Kirikkale
Gezupfte Yufka wird in Butter geroestet, mit Ei gebunden und warm als schlichtes Fruehstueck aus Kirikkale serviert.
Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~330 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
2 Portionen
Schnell:
- 2 Stück Yufka
- 2 Stück Eier
- 2 EL(~30 ml) Butter
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eine Yufka in kleine mundgerechte Stuecke reissen.
- 2
Die restliche Yufka fuer das Servieren ganz beiseitelegen.
- 3
Die Butter 1 Minute in einer breiten Pfanne schmelzen.
1 Min.01:00 - 4
Die zerrissene Yufka in die Pfanne geben und 5 Minuten leicht knusprig roesten.
5 Min.05:00 - 5
Die Eier mit Salz verquirlen und ueber die Yufka giessen.
- 6
Das Omac 3 Minuten ruehrend fertig garen, bis die Eier gestockt sind.
3 Min.03:00 - 7
Nach Wunsch in die ganze Yufka wickeln und heiss servieren.
💡 Tipp: Yufka bei mittlerer Hitze zu roesten macht die Raender knusprig, ohne sie vor den Eiern zu verbrennen.
🍽️ Serviervorschlag: Als schlichtes Fruehstueck mit heissem Tee, Tomaten und Gurke servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
11
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 39 %Fett 47 %
GI 18 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Omac aus Kirikkale?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.Wie lange dauert Omac aus Kirikkale?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 20 Minuten.Ist Omac aus Kirikkale schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Omac aus Kirikkale?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Omac aus Kirikkale?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Omac aus Kirikkale?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
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