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Trabzon Rote-Bete-Mıhlama

Name: Trabzon Rote-Bete-Mıhlama
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 4 EL Maismehl; 180 g Kolot-Käse; 1 Stück Gekochte Rote Bete; 25 g Butter; 1 Glas Wasser

Dieses Frühstück aus Trabzon färbt geschmolzenen Käse und Maismehl mit Bete zu einer leuchtenden Pfanne, die zieht und sättigt.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~264 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen12 Min

Zutaten

3 Portionen

Schnell:

4 EL(~60 ml) Maismehl
180 g Kolot-Käse
1 Stück Gekochte Rote Bete
25 g Butter
1 Glas(~200 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die benötigten Gefäße vorbereiten, damit Teig oder Ei nicht wartet und seine Textur verliert.
2
Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen und die Fläche fetten, damit der erste Kontakt nicht klebt.
2 Min.
02:00
3
Das Maismehl 1 Minute in der Butter wenden.
1 Min.
01:00
4
Wasser und geriebene Rote Bete zugeben und die Masse andicken lassen.
5
Den Käse zugeben und rühren, bis er schmilzt, dann servieren.
4 Min.
04:00
6
Nach dem Fertigstellen 3 Minuten ruhen lassen, damit sich die Innentemperatur ausgleicht, dann schneiden.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Vorgekochte Rote Bete gibt der Mihlama Farbe, ohne die Textur zu verwässern.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Maisbrot und Tee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~264

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 25 %Fett 58 %

GI 34 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

5.2g

Zucker

Ballaststoffe

520.5mg

Natrium

11.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.
Wie lange dauert Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Trabzon Rote-Bete-Mıhlama schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?
Etwa 264 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 17g.
Welche Allergene enthält Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Trabzon Rote-Bete-Mıhlama satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die benötigten Gefäße vorbereiten, damit Teig oder Ei nicht wartet und seine Textur verliert.

Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen und die Fläche fetten, damit der erste Kontakt nicht klebt.

2 Min.

02:00

Das Maismehl 1 Minute in der Butter wenden.

1 Min.

01:00

Wasser und geriebene Rote Bete zugeben und die Masse andicken lassen.

Den Käse zugeben und rühren, bis er schmilzt, dann servieren.

4 Min.

04:00

Nach dem Fertigstellen 3 Minuten ruhen lassen, damit sich die Innentemperatur ausgleicht, dann schneiden.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?

Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.

Wie lange dauert Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Trabzon Rote-Bete-Mıhlama schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?

Etwa 264 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 17g.

Welche Allergene enthält Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Trabzon Rote-Bete-Mıhlama?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Trabzon Rote-Bete-Mıhlama satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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