Ein deutscher Kirsch-Brotauflauf mit altbackenem Brot, Milch, Eiern, Butter und Zimt.
20 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Das Brot wuerfeln und 10 Minuten mit Milch einweichen.
Eier mit Zucker, Vanille, Zimt und Salz verquirlen.
Die geschmolzene Butter zur Eiermischung geben.
Eingeweichtes Brot und Sauerkirschen vorsichtig unterheben.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform streichen.
Den Kirschmichel bei 180°C 40 Minuten backen, bis er aufgeht und braeunt.
💡 Tipp: Ist das Brot zu frisch, wird der Auflauf teigig; Brot vom Vortag saugt Milch auf und behaelt trotzdem seine Form.
🍽️ Serviervorschlag: Kirschmichel warm mit Vanillesauce oder schlichtem Tee servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~286
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Fehler in diesem Rezept gefunden?