Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Yayla Çorbası
Einfach 35 Min.~130 kcal 4/10
🥣
Tarhana-Suppe mit Kornelkirsche
Diese Tarhana-Suppe nach Art aus Bolu nutzt Kornelkirschen-Säure und Butter für eine lebhafte Winterschale.
Einfach⏱️ 26 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~142 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
8 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 26 Min- Vorbereitung8 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 EL(~60 ml) Tarhana
- 1 EL(~15 ml) Kornelkirschenpaste
- 1 EL(~15 ml) Butter
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Getrocknete Minze
- 5 Glas(~1000 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
4 Esslöffel Tarhana glatt in 1 Tasse kaltem Wasser lösen.
- 2
Die restlichen 4 Tassen Wasser zugeben und 12 Minuten unter Rühren garen.
12 Min.12:00 - 3
1 Esslöffel Kornelkirschenpaste in den Topf geben.
- 4
Die Minze 1 Minute in 1 Esslöffel Butter aufschäumen.
1 Min.01:00 - 5
Die Minzbutter zur Suppe geben und 2 Minuten ruhen lassen, damit die Säure ausgewogen wird.
2 Min.02:00
💡 Tipp: Tarhana in kaltem Wasser zu lösen hilft, sie im Topf ohne Klümpchen zu binden.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Minzbutter beträufeln und heiß servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~142
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 61 %Fett 25 %
GI 2 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL
1.2g
Zucker
1.5g
Ballaststoffe
93.3mg
Natrium
2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tarhana-Suppe mit Kornelkirsche?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tarhana-Suppe mit Kornelkirsche?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 26 Minuten.Ist Tarhana-Suppe mit Kornelkirsche schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tarhana-Suppe mit Kornelkirsche?
Etwa 142 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 4g.Welche Allergene enthält Tarhana-Suppe mit Kornelkirsche?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Tarhana-Suppe mit Kornelkirsche?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Tarhana-Suppe mit Kornelkirsche satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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