Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇨🇳
Tangyuan
Mittel 40 Min.~230 kcal 2/10
🥥
Klepon
Indonesische Klebreisbaellchen mit Pandanaroma, Palmzuckerfuellung und geraspelter Kokosnuss.
Mittel⏱️ 47 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~230 kcal🇮🇩 Indonesisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 47 Min- Vorbereitung25 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 250 g Klebreismehl
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Pandanextrakt
- 170 ml Warmes Wasser
Für die Füllung
- 100 g Brauner Zucker
Für die Panade
- 1.5 Glas(~300 ml) Kokosraspel
- 1 Prise Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Klebreismehl, Pandanextrakt und warmes Wasser zu einem weichen Teig kneten.
- 2
Braunen Zucker in kleine Splitter brechen und Kokosraspel mit Salz mischen.
- 3
Kleinere Stuecke als Walnuesse vom Teig abnehmen, braunen Zucker hineinlegen und schliessen.
- 4
Klepon 8 Minuten in kochendem Wasser garen, bis sie an die Oberflaeche steigen.
8 Min.08:00 - 5
Die abgetropften heissen Klepon in Kokosraspeln waelzen.
- 6
Klepon 10 Minuten ruhen lassen und servieren, solange die Zuckerfuellung noch fluessig ist.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Bei braunem Zucker statt Palmzucker keine grossen Stuecke verwenden; kleine Splitter schmelzen im Teig schneller.
🍽️ Serviervorschlag: Klepon bei Raumtemperatur servieren, dazu passt ungesuesster tuerkischer Tee, der die Suesse ausgleicht.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~230
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 5 %Kohlh. 79 %Fett 16 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Klepon?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Klepon?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 47 Minuten.Ist Klepon schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Klepon?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 4g.Ist Klepon allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Klepon?
Die Küche dieses Rezepts ist Indonesisch.Wie viele Zutaten braucht Klepon?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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