Ein finnisches Kardamom-Zimtgebaeck mit Ohrform, gefuellt mit Butter, Zucker und Zimt.
28 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen
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Sütü ılık hale getirin, maya ve şekerin üçte biriyle karıştırın.
Un, kakule, tuz, yumurta, mayalı süt ve tereyağının yarısıyla yumuşak hamur yoğurun.
Hamuru 55 dakika iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Kalan tereyağı, tarçın ve kalan şekeri dolgu için karıştırın.
Hamuru dikdörtgen açın, tarçınlı dolguyu sürüp rulo yapın.
Ruloyu üçgen parçalar kesin, ortasına bastırıp kulak biçimi verin.
Çörekleri 20 dakika tepside dinlendirin, inci şeker serpin.
Korvapuustileri 190°C fırında 14 dakika kızarana kadar pişirin.
💡 Tipp: Hamuru fazla unlamayın; hafif yapışkan kalırsa fırından sonra kuru poğaça gibi değil, yumuşak çörek gibi olur.
🍽️ Serviervorschlag: Korvapuustiyi ılık, yanında isteğe bağlı filtre kahve veya demli çayla kahve saati tabağına alın.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~330
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
50
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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