🍪

Kourabiethes

Name: Kourabiethes
Prep time: 25 min
Cook time: 22 min
Total time: 62 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 350 gr Un; 220 gr Tereyağı; 120 gr Badem; 150 gr Pudra şekeri

Griechische Butterkekse mit Mandel und Puderzucker, mürbe gebacken und als kleine festliche Happen serviert.

Mittel⏱️ 1 Std. 2 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~230 kcal🇬🇷 Griechisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit

Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 2 Min

Vorbereitung25 Min
Ruhen/Marinieren15 Min
Kochen22 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Teig

350 gr Mehl
220 gr Butter
120 gr Mandeln
150 gr Puderzucker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Butter und Puderzucker 4 Minuten schaumig schlagen.
4 Min.
04:00
2
Mehl und Mandeln zugeben und einen weichen Plaetzchenteig herstellen.
3
Den Teig 15 Minuten kuehlen, damit die Plaetzchen nicht auseinanderlaufen.
15 Min.
15:00
4
Walnussgrosse Stuecke abnehmen und mit Abstand auf ein Blech setzen.
5
Die Plaetzchen im 170°C heissen Ofen 22 Minuten backen.
22 Min.
22:00
6
Warm in Puderzucker wenden und nach dem vollstaendigen Abkuehlen ein zweites Mal ueberziehen.

💡 Tipp: Die Plaetzchen einmal warm und einmal kalt in Zucker wenden; so bleibt die Schicht dick.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Kaffee oder Tee servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~230

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 44 %Fett 49 %

GI 62 · Mittlerer GIGL 16 · Mittlere GL

19.1g

Zucker

3.1g

Ballaststoffe

178.2mg

Natrium

14.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Schalenfrüchte
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kourabiethes?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Kourabiethes?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 62 Minuten.
Ist Kourabiethes schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kourabiethes?
Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Kourabiethes?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Kourabiethes?
Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.
Wie viele Zutaten braucht Kourabiethes?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Kourabiethes satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🌍

38 Aufrufe1 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Butter und Puderzucker 4 Minuten schaumig schlagen.

4 Min.

04:00

Mehl und Mandeln zugeben und einen weichen Plaetzchenteig herstellen.

Den Teig 15 Minuten kuehlen, damit die Plaetzchen nicht auseinanderlaufen.

15 Min.

15:00

Walnussgrosse Stuecke abnehmen und mit Abstand auf ein Blech setzen.

Die Plaetzchen im 170°C heissen Ofen 22 Minuten backen.

22 Min.

22:00

Warm in Puderzucker wenden und nach dem vollstaendigen Abkuehlen ein zweites Mal ueberziehen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kourabiethes?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Kourabiethes?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 62 Minuten.

Ist Kourabiethes schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kourabiethes?

Etwa 230 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Kourabiethes?

Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Kourabiethes?

Die Küche dieses Rezepts ist Griechisch.

Wie viele Zutaten braucht Kourabiethes?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Kourabiethes satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste