Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Arpa Şehriyeli Pilav
Einfach 1 Std. 1 Min.~280 kcal 5/10
🥬
Krautfleckerl
Oesterreichische Krautnudeln mit karamellisierter Zwiebel, Fleckerl, Kuemmel, Pfeffer und etwas Essig.
Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~340 kcal🇦🇹 Österreichisch
18 Min. Vorbereitung 27 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Budgetfreundlich
🥬
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Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen27 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für die Pasta
- 300 g Fleckerl makarna
Lahana için
- 650 g Beyaz lahana
- 2 Stück Kuru soğan
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Toz şeker
- 1 TL(~5 ml) Kimyon tohumu
- 1 EL(~15 ml) Üzüm sirkesi
Zum Kochen
- 3 EL(~45 ml) Sıvı yağ
Allgemein
- 1.1 Dessertlöffel(~11 ml) Tuz
Zum Servieren
- 0.7 TL(~3.5 ml) Karabiber
- 0.2 Bund Maydanoz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Fleckerl makarnayı tuzlu suda diri kalacak şekilde 8 dakika haşlayıp süzün.
8 Min.08:00 - 2
Beyaz lahanayı ince şerit, kuru soğanı küçük küp doğrayın.
- 3
Sıvı yağda soğan ve şekeri 7 dakika hafif karamelize edin.
7 Min.07:00 - 4
Lahana, kimyon tohumu ve tuzun yarısını ekleyin.
- 5
Lahanayı 15 dakika yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin.
15 Min.15:00 - 6
Üzüm sirkesi, makarna, kalan tuz ve karabiberi tavaya alın.
- 7
Karışımı 4 dakika çevirip maydanozla sıcak servis edin.
4 Min.04:00
💡 Tipp: Lahanayı eklemeden önce soğanı hafif karamelize etmek yemeğe et kullanmadan derinlik verir.
🍽️ Serviervorschlag: Krautfleckerl'i karabiber, maydanoz ve yanında salatalık turşusuyla sıcak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Eisen
- Vitamin C
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~340
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 66 %Fett 24 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Krautfleckerl?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Krautfleckerl?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 27 Minuten; insgesamt 45 Minuten.Ist Krautfleckerl schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Krautfleckerl?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Krautfleckerl?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Krautfleckerl?
Die Küche dieses Rezepts ist Österreichisch.Wie viele Zutaten braucht Krautfleckerl?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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