Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Profiterol
Schwer 1 Std. 20 Min.~390 kcal 2/10
🍪
Krumkake
Ein norwegisches knuspriges Hoernchengebaeck mit Butter, Ei, Zucker, Mehl, Sahne und Kardamom.
Schwer⏱️ 47 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~280 kcal🇳🇴 Norwegisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 47 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 3 adet Eier
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Zucker
- 120 gr Butter
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Mehl
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Sahne
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kardamom
Allgemein
- 0.2 çay kaşığı(~1 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Eier und Zucker 3 Minuten hell aufschlagen.
3 Min.03:00 - 2
Warme geschmolzene Butter, Sahne, Kardamom und Salz zugeben.
- 3
Mehl zugeben und einen fliessenden Keksteig herstellen.
- 4
Das Krumkake-Eisen erhitzen und jeweils 1 Loeffel Teig hineingeben.
- 5
Den Keks 50 bis 60 Sekunden hellgolden backen.
1 Min.01:00 - 6
Heiss um eine Kegelform wickeln und 1 Minute fest werden lassen.
1 Min.01:00 - 7
Den restlichen Teig ebenso backen und nach vollstaendigem Abkuehlen servieren.
💡 Tipp: Den Keks innerhalb von 15 Sekunden nach dem Abnehmen von der Platte rollen; beim Abkuehlen bricht er und haelt keine Kegelform.
🍽️ Serviervorschlag: Krumkake pur oder auf einem Dessertteller mit optional leicht geschlagener Sahne und Beeren servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~280
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
35
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 51 %Fett 42 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Krumkake?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Krumkake?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 47 Minuten.Ist Krumkake schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Krumkake?
Etwa 280 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 35g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Krumkake?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Krumkake?
Die Küche dieses Rezepts ist Norwegisch.Wie viele Zutaten braucht Krumkake?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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