🍳

Omelett mit getrockneten Tomaten

Name: Kuru Domatesli Omlet
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yumurta; 60 gr Kuru domates; 2 yemek kaşığı Süt; 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı; 0.25 çay kaşığı Tuz

Ein schnelles Frühstücksomelett, bei dem getrocknete Tomaten dem Ei salzige Tiefe geben und etwas Milch die Konsistenz weich hält.

Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~240 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 7 Min. Kochen

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 15 Min

Vorbereitung8 Min
Kochen7 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Stück Eier
60 g Getrocknete Tomaten
2 EL(~30 ml) Milch
1 Dessertlöffel(~10 ml) Olivenoel
0.3 TL(~1.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zutaten abmessen und auf die Arbeitsflaeche stellen, die Schuesseln vorbereiten, damit die naechsten Schritte glatt laufen.
2
Die Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten erhitzen und die Flaeche oelen, damit der erste Kontakt nicht klebt.
2 Min.
02:00
3
Die getrockneten Tomaten fein schneiden.
4
Die Eier mit der Milch verquirlen und in die Pfanne geben.
5
Die Tomaten zugeben und das Omelett bei niedriger Hitze garen.
7 Min.
07:00
6
Servieren, sobald die Konsistenz sitzt; zu langes Warten macht die kaesige Textur fest.
7
Nach dem Fertigstellen 3 Minuten ruhen lassen, damit sich die innere Hitze ausgleicht, dann schneiden.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Sehr oelige getrocknete Tomaten auf Kuechenpapier abtupfen, damit das Omelett nicht schwer wird.

🍽️ Serviervorschlag: Mit frischem Thymian bestreut servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~240

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 10 %Fett 66 %

GI 12 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

12.4g

Zucker

3.7g

Ballaststoffe

777mg

Natrium

4.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Omelett mit getrockneten Tomaten?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Omelett mit getrockneten Tomaten?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 7 Minuten; insgesamt 15 Minuten.
Ist Omelett mit getrockneten Tomaten schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Omelett mit getrockneten Tomaten?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 17g.
Welche Allergene enthält Omelett mit getrockneten Tomaten?
Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Omelett mit getrockneten Tomaten?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Omelett mit getrockneten Tomaten satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Zutaten abmessen und auf die Arbeitsflaeche stellen, die Schuesseln vorbereiten, damit die naechsten Schritte glatt laufen.

Die Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten erhitzen und die Flaeche oelen, damit der erste Kontakt nicht klebt.

2 Min.

02:00

Die getrockneten Tomaten fein schneiden.

Die Eier mit der Milch verquirlen und in die Pfanne geben.

Die Tomaten zugeben und das Omelett bei niedriger Hitze garen.

7 Min.

07:00

Servieren, sobald die Konsistenz sitzt; zu langes Warten macht die kaesige Textur fest.

Nach dem Fertigstellen 3 Minuten ruhen lassen, damit sich die innere Hitze ausgleicht, dann schneiden.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Omelett mit getrockneten Tomaten?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Omelett mit getrockneten Tomaten?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 7 Minuten; insgesamt 15 Minuten.

Ist Omelett mit getrockneten Tomaten schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Omelett mit getrockneten Tomaten?

Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 14g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 17g.

Welche Allergene enthält Omelett mit getrockneten Tomaten?

Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Omelett mit getrockneten Tomaten?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Omelett mit getrockneten Tomaten satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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