Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Açma
Mittel 3 Std. 28 Min.~330 kcal 5/10
Sibit aus Kutahya
Duenner ungesaeuerter Teig gart auf dem Sac und wird mit Butter zu einem praktischen regionalen Fladenbrot.
Mittel⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~240 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 43 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 4 Glas(~800 ml) Mehl
- 1.5 Glas(~300 ml) Warmes Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 3 EL(~45 ml) Butter
- 1 Glas(~200 ml) Abgetropfter Joghurt
- 0.3 Bund Petersilie
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus Mehl, warmem Wasser und Salz einen weichen, nicht klebenden Teig kneten.
- 2
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.20:00 - 3
Den Teig in 6 Kugeln teilen und duenn wie Fladenblaetter ausrollen.
- 4
Eine Backplatte oder gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 5
Die Sibit-Brote je Seite 1 bis 2 Minuten backen, bis Flecken entstehen.
12 Min.12:00 - 6
Die heissen Brote mit etwas Butter bestreichen.
- 7
Warm mit abgetropftem Joghurt und Petersilie servieren.
💡 Tipp: Eine kurze Ruhezeit hilft, den Fladen duenn auszurollen, ohne dass er auf der Platte schrumpft.
🍽️ Serviervorschlag: Kutahya-Sibit zum Fruehstueck mit Kaese servieren oder zur Hauptmahlzeit mit Joghurt und heissem Bratensaft zum Dippen reichen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~240
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 68 %Fett 22 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sibit aus Kutahya?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Sibit aus Kutahya?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 43 Minuten.Ist Sibit aus Kutahya schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sibit aus Kutahya?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 42g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Sibit aus Kutahya?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Sibit aus Kutahya?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
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