🥘

Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss

Name: Lagos Yer Fıstıklı Tatlı Patates Güveci
Prep time: 16 min
Cook time: 30 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Nijerya Mutfağı
Ingredients: 600 gr Tatlı patates; 3 yemek kaşığı Yer fıstığı ezmesi; 1.5 su bardağı Domates püresi; 250 gr Ispanak; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 3 su bardağı Sebze suyu

Suesskartoffeln, Tomate, Spinat und Erdnusspaste machen diesen Eintopf aus Lagos cremig.

Einfach⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~365 kcal🇳🇬 Nigerianisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 46 Min

Vorbereitung16 Min
Kochen30 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

600 gr Süßkartoffeln
3 yemek kaşığı(~45 ml) Erdnussbutter
1.5 su bardağı(~300 ml) Tomatenpüree
250 gr Spinat
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Ingwer
3 su bardağı(~600 ml) Gemüsebrühe

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Süßkartoffeln in große Würfel schneiden.
2
Den Ingwer 1 Minute im Topf wenden, bis sein Duft aufsteigt.
1 Min.
01:00
3
Tomatenpüree und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen.
4
Die Süßkartoffeln 18 Minuten weich kochen.
18 Min.
18:00
5
Erdnussbutter und Spinat zugeben und weitere 6 Minuten garen.
6 Min.
06:00

💡 Tipp: Erdnussbutter mit heißem Wasser zu lösen macht die Sauce glatt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit gedämpftem Reis servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~365

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 51 %Fett 36 %

GI 32 · Niedriger GIGL 15 · Mittlere GL

6.5g

Zucker

4.1g

Ballaststoffe

579.8mg

Natrium

1.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Erdnuss

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 46 Minuten.
Ist Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?
Etwa 365 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?
Dieses Rezept enthält Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?
Die Küche dieses Rezepts ist Nigerianisch.
Wie viele Zutaten braucht Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Süßkartoffeln in große Würfel schneiden.

Den Ingwer 1 Minute im Topf wenden, bis sein Duft aufsteigt.

1 Min.

01:00

Tomatenpüree und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen.

Die Süßkartoffeln 18 Minuten weich kochen.

18 Min.

18:00

Erdnussbutter und Spinat zugeben und weitere 6 Minuten garen.

6 Min.

06:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 46 Minuten.

Ist Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?

Etwa 365 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?

Dieses Rezept enthält Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?

Die Küche dieses Rezepts ist Nigerianisch.

Wie viele Zutaten braucht Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Suesskartoffeleintopf mit Erdnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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