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Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika

Name: Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Australisch
Ingredients: 600 g Barramundi-Filet; 2 Stück Paprika; 2 EL Limettensaft; 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz

Diese Pfanne nach australischer Art brät Barramundi mit Limette und Paprika zu einem leichten saftigen Küstenhauptgang.

Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~278 kcal🇦🇺 Australisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min

Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika

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Zeitleiste

Gesamt 28 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

600 g Barramundi-Filet
2 Stück Paprika
2 EL(~30 ml) Limettensaft
1 EL(~15 ml) Olivenöl
1 TL(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Barramundi-Filets trocken tupfen und leicht mit Salz und Limettenschale einreiben.
2
Die Paprika 4 Minuten in der Pfanne anbraten.
4 Min.
04:00
3
Den Fisch mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen.
4
Den Fisch 5 Minuten auf der ersten Seite braten, damit die Haut knusprig wird.
5 Min.
05:00
5
Den Fisch wenden, Limettensaft zugeben und noch 3 Minuten garen.
3 Min.
03:00
6
Die Paprika daraufgeben und mit der Limettensauce aus der Pfanne servieren.
7
Den Fisch 2 Minuten mit der Hautseite nach oben ruhen lassen, damit die knusprige Fläche in der Sauce nicht weich wird.
2 Min.
02:00

💡 Tipp: Limette erst am Ende des Garens zum Fisch zu geben, hält seine Struktur fest.

🍽️ Serviervorschlag: Einen häuslichen Teller mit gerösteter Paprika am Rand und dünnen Zitronenscheiben anrichten.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~278

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 36 %Kohlh. 15 %Fett 49 %

GI 7 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

0.1g

Zucker

Ballaststoffe

581.6mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 28 Minuten.
Ist Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?
Etwa 278 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?
Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.
Wie viele Zutaten braucht Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Barramundi-Filets trocken tupfen und leicht mit Salz und Limettenschale einreiben.

Die Paprika 4 Minuten in der Pfanne anbraten.

4 Min.

04:00

Den Fisch mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen.

Den Fisch 5 Minuten auf der ersten Seite braten, damit die Haut knusprig wird.

5 Min.

05:00

Den Fisch wenden, Limettensaft zugeben und noch 3 Minuten garen.

3 Min.

03:00

Die Paprika daraufgeben und mit der Limettensauce aus der Pfanne servieren.

Den Fisch 2 Minuten mit der Hautseite nach oben ruhen lassen, damit die knusprige Fläche in der Sauce nicht weich wird.

2 Min.

02:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 28 Minuten.

Ist Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?

Etwa 278 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?

Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.

Wie viele Zutaten braucht Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Barramundi-Pfanne mit Limette und Paprika satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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