Dieser Toast nach australischer Art belegt Sauerteigbrot mit Avocado und Zitronenmyrte zu einem frischen Frühstück.
8 Min. Vorbereitung 4 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Sauerteigscheiben zum Rösten in der Pfanne bereitlegen.
Die Pfanne erhitzen und das Brot beidseitig knusprig rösten.
Avocado mit Zitronensaft und Zitronenmyrte zerdrücken.
Die Avocadomasse auf das warme Brot streichen.
Mit etwas Salz und Zitronenschale bestreuen und sofort servieren.
Toasts auf warme Teller geben, etwas Zitronenschale darüber streuen und sofort servieren.
💡 Tipp: Avocado erst beim Servieren zerdrücken, damit die Farbe frisch bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Den Toast sofort mit Chiliflocken und Zitronenschale servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~244
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
16
g Fett
1.5g
Zucker
13.4g
Ballaststoffe
14.1mg
Natrium
4.3g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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