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Roggenbrei mit Preiselbeeren

Name: Roggenbrei mit Preiselbeeren
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 1 Glas Roggenflocken; 0.5 Glas Preiselbeeren; 2 Glas Milch; 0.5 Glas Joghurt; 1 EL Honig

Dieses Frühstück nach schwedischer Art kocht Roggenflocken mit säuerlichen Preiselbeeren und rundet die Schale mit Joghurt ab.

Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~228 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

6 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 16 Min

Vorbereitung6 Min
Kochen10 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Roggenflocken
0.5 Glas(~100 ml) Preiselbeeren
2 Glas(~400 ml) Milch
0.5 Glas(~100 ml) Joghurt
1 EL(~15 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Hauptzutaten vor dem Beginn trennen, damit während der heißen Schritte nicht gesucht werden muss.
2
Roggenflocken und Milch 8 Minuten bei niedriger Hitze garen.
8 Min.
08:00
3
Preiselbeeren und Honig zugeben und 2 Minuten rühren.
2 Min.
02:00
4
Den Brei warm mit Joghurt servieren.
5
Die Portionen auf warme Teller geben und sofort mit Tee servieren.

💡 Tipp: Roggen bei niedriger Hitze zu rühren hält den Brei glatt und glänzend.

🍽️ Serviervorschlag: Joghurt daraufgeben und warm servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~228

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 66 %Fett 20 %

GI 40 · Niedriger GIGL 15 · Mittlere GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

21.2g

Zucker

Ballaststoffe

109.4mg

Natrium

4.8g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Roggenbrei mit Preiselbeeren?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Roggenbrei mit Preiselbeeren?
Vorbereitung 6 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 16 Minuten.
Ist Roggenbrei mit Preiselbeeren schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Roggenbrei mit Preiselbeeren?
Etwa 228 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Roggenbrei mit Preiselbeeren?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Roggenbrei mit Preiselbeeren?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Roggenbrei mit Preiselbeeren?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Roggenbrei mit Preiselbeeren satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Hauptzutaten vor dem Beginn trennen, damit während der heißen Schritte nicht gesucht werden muss.

Roggenflocken und Milch 8 Minuten bei niedriger Hitze garen.

8 Min.

08:00

Preiselbeeren und Honig zugeben und 2 Minuten rühren.

2 Min.

02:00

Den Brei warm mit Joghurt servieren.

Die Portionen auf warme Teller geben und sofort mit Tee servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Roggenbrei mit Preiselbeeren?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Roggenbrei mit Preiselbeeren?

Vorbereitung 6 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 16 Minuten.

Ist Roggenbrei mit Preiselbeeren schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Roggenbrei mit Preiselbeeren?

Etwa 228 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Roggenbrei mit Preiselbeeren?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Roggenbrei mit Preiselbeeren?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Roggenbrei mit Preiselbeeren?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Roggenbrei mit Preiselbeeren satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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