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Gefüllte Paprika mit Lor

Name: Gefüllte Paprika mit Lor
Prep time: 18 min
Cook time: 24 min
Total time: 52 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 6 Stück Paprika zum Füllen; 150 g Lor-Käse; 0.5 Glas Reis; 0.25 Bund Dill; 1 Stück Tomate

Diese Paprika aus Tekirdağ werden mit Lor-Käse und Reis gefüllt und ergeben eine leichte, kräuterige Sommer-Dolma.

Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~208 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 52 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

6 Stück Paprika zum Füllen
150 g Lor-Käse
0.5 Glas(~100 ml) Reis
0.3 Bund Dill
1 Stück Tomate

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Deckel der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen.
2
Lor, Reis oder Bulgur, Grünzeug und Gewürz mischen, um die Füllung vorzubereiten.
3
Die Paprika füllen und oben einen fingerbreiten Rand frei lassen, damit die Füllung nicht überläuft.
4
Die gefüllten Paprika aufrecht in den Topf stellen und wenig heißes Wasser zugeben.
5
Die gefüllten Paprika 20 Minuten bei niedriger Hitze garen.
20 Min.
20:00
6
10 Minuten ruhen lassen und mit Joghurt oder Tomatensauce servieren.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die Füllung eher fest halten, damit der Lor-Käse nicht zu viel Flüssigkeit abgibt.

🍽️ Serviervorschlag: Die mit Lor gefüllten Paprika lauwarm anrichten und die dillige Käsefüllung sichtbar nach oben legen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~208

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 48 %Fett 36 %

GI 30 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

9.5g

Zucker

3.8g

Ballaststoffe

146.8mg

Natrium

0.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Gluten

Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Gluten deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gefüllte Paprika mit Lor?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Gefüllte Paprika mit Lor?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 52 Minuten.
Ist Gefüllte Paprika mit Lor schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gefüllte Paprika mit Lor?
Etwa 208 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Gefüllte Paprika mit Lor?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Gefüllte Paprika mit Lor?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Gefüllte Paprika mit Lor satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Deckel der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen.

Lor, Reis oder Bulgur, Grünzeug und Gewürz mischen, um die Füllung vorzubereiten.

Die Paprika füllen und oben einen fingerbreiten Rand frei lassen, damit die Füllung nicht überläuft.

Die gefüllten Paprika aufrecht in den Topf stellen und wenig heißes Wasser zugeben.

Die gefüllten Paprika 20 Minuten bei niedriger Hitze garen.

20 Min.

20:00

10 Minuten ruhen lassen und mit Joghurt oder Tomatensauce servieren.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gefüllte Paprika mit Lor?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Gefüllte Paprika mit Lor?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 24 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 52 Minuten.

Ist Gefüllte Paprika mit Lor schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gefüllte Paprika mit Lor?

Etwa 208 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Gefüllte Paprika mit Lor?

Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Gefüllte Paprika mit Lor?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Gefüllte Paprika mit Lor satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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