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Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik

Name: İzmir Lorlu Firik Dolma
Prep time: 18 min
Cook time: 28 min
Total time: 56 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Dolmalık biber; 0.75 su bardağı Firik; 150 gr Lor peyniri; 1 adet Domates; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Diese Paprika aus Izmir werden mit Lor-Käse und Firik-Weizen gefüllt und ergeben eine leicht rauchige Dolma im Ägäis-Stil.

Mittel⏱️ 56 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~226 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik

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Zeitleiste

Gesamt 56 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen28 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 Stück Paprikaschoten
0.8 Glas(~160 ml) Firik
150 g Lor-Käse
1 Stück Tomate
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Kühlschrank 8 Minuten kochen lassen.
8 Min.
08:00
2
Bereiten Sie die Füllung vor und füllen Sie sie mit Paprika.
3
Das gefüllte Gemüse 20 Minuten backen.
4
Dolmaları tencereye dizin, az sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.
5
Dolmaları 20 dakika kısık ateşte pişirin, lorlu iç taşmasın diye harlı ateş kullanmayın.
20 Min.
20:00
6
Tencereyi 10 dakika dinlendirin ve ılık servis edin.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Wenn Sie den Firik vorher kurz aufkochen, wird eine gleichmäßige Garung der Füllung gewährleistet.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~226

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 42 %Fett 41 %

GI 21 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

7.4g

Zucker

8.7g

Ballaststoffe

147mg

Natrium

1.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 56 Minuten.
Ist Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?
Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Kühlschrank 8 Minuten kochen lassen.

8 Min.

08:00

Bereiten Sie die Füllung vor und füllen Sie sie mit Paprika.

Das gefüllte Gemüse 20 Minuten backen.

Dolmaları tencereye dizin, az sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.

Dolmaları 20 dakika kısık ateşte pişirin, lorlu iç taşmasın diye harlı ateş kullanmayın.

20 Min.

20:00

Tencereyi 10 dakika dinlendirin ve ılık servis edin.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 28 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 56 Minuten.

Ist Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?

Etwa 226 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 23g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Izmir-Gefüllte Paprika mit Lor und Firik satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zutaten