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İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten

Name: İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 4 Scheibe Sandwichbrot; 6 Stück Zucchiniblüten; 120 g Quarkkäse; 1 Dessertlöffel Olivenöl

Dieses Frühstück aus İzmir grillt Zucchiniblüten mit Lor-Käse zwischen Brot und ergibt einen knusprigen, duftenden Bissen mit sanftem Ägäis-Charakter.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~234 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

4 Scheibe Sandwichbrot
6 Stück Zucchiniblüten
120 g Quarkkäse
1 Dessertlöffel(~10 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Vor dem Zubereiten die Hauptzutaten bereitlegen und die Arbeitsfläche ordnen, damit während der heißen Schritte nichts gesucht werden muss.
2
Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen und die Oberfläche ölen, damit der erste Kontakt nicht klebt.
2 Min.
02:00
3
Die Zucchiniblüten grob hacken und mit dem Quarkkäse mischen.
4
Die Brote mit der Füllung füllen und außen mit wenig Öl bestreichen.
5
Den Toast in der Pfanne insgesamt 6 Minuten backen und beide Seiten bräunen.
6 Min.
06:00
6
Nach dem Fertigwerden 3 Minuten ruhen lassen und dann schneiden, damit die innere Hitze sich ausgleicht.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Die Blüten nicht zu stark zu füllen hilft ihnen, sich im Toast gleichmäßig zu verteilen.

🍽️ Serviervorschlag: Den Toast heiß mit Tomatensalat und einer Zitronenspalte servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~234

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 39 %Fett 43 %

GI 29 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

219.7mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?
Etwa 234 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 11g.
Welche Allergene enthält İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Vor dem Zubereiten die Hauptzutaten bereitlegen und die Arbeitsfläche ordnen, damit während der heißen Schritte nichts gesucht werden muss.

Die Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen und die Oberfläche ölen, damit der erste Kontakt nicht klebt.

2 Min.

02:00

Die Zucchiniblüten grob hacken und mit dem Quarkkäse mischen.

Die Brote mit der Füllung füllen und außen mit wenig Öl bestreichen.

Den Toast in der Pfanne insgesamt 6 Minuten backen und beide Seiten bräunen.

6 Min.

06:00

Nach dem Fertigwerden 3 Minuten ruhen lassen und dann schneiden, damit die innere Hitze sich ausgleicht.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?

Etwa 234 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 11g.

Welche Allergene enthält İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht İzmir Toast mit Lor und Zucchiniblüten satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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