🥣

Zucchinisuppe mit Lor

Name: Lorlu Kabak Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 120 gr Lor peyniri; 0.25 demet Dereotu; 4 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Diese Suppe nach Art aus Edirne verbindet Zucchini mit Frischkäse und Dill zu einer leichten Schale.

Einfach⏱️ 26 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~152 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegetarisch

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Gesamt 26 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

3 adet Zucchini
120 gr Lor-Kaese
0.3 demet Dill
4 su bardağı(~800 ml) Wasser
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
1 çay kaşığı(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
3 Zucchini klein wuerfeln und 120 g Lor-Kaese mit einer Gabel zerbroeseln.
2
1 Essloeffel Olivenoel bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zucchini 4 Minuten wenden.
4 Min.
04:00
3
4 Tassen heisses Wasser zugeben und die Zucchini 10 Minuten garen.
10 Min.
10:00
4
Den Lor in den Topf geben und 2 Minuten bei niedriger Hitze ruehren, damit der Kaese nicht klumpt.
2 Min.
02:00
5
Dill einstreuen und die Suppe heiss servieren.

💡 Tipp: Die Zucchini 10 Minuten zu garen, bevor der Lor-Kaese dazukommt, macht die Suppe glatter.

🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiss servieren, mit Dill bestreuen und Brot dazu reichen.

Nährwerte (pro Portion)

~152

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 45 %Fett 38 %

GI 9 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

4.5g

Zucker

1.5g

Ballaststoffe

129mg

Natrium

1.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zucchinisuppe mit Lor?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Zucchinisuppe mit Lor?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 26 Minuten.
Ist Zucchinisuppe mit Lor schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Zucchinisuppe mit Lor?
Etwa 152 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 6g.
Welche Allergene enthält Zucchinisuppe mit Lor?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Zucchinisuppe mit Lor?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Zucchinisuppe mit Lor satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

3 Zucchini klein wuerfeln und 120 g Lor-Kaese mit einer Gabel zerbroeseln.

1 Essloeffel Olivenoel bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zucchini 4 Minuten wenden.

4 Min.

04:00

4 Tassen heisses Wasser zugeben und die Zucchini 10 Minuten garen.

10 Min.

10:00

Den Lor in den Topf geben und 2 Minuten bei niedriger Hitze ruehren, damit der Kaese nicht klumpt.

2 Min.

02:00

Dill einstreuen und die Suppe heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Zucchinisuppe mit Lor?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Zucchinisuppe mit Lor?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 26 Minuten.

Ist Zucchinisuppe mit Lor schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Zucchinisuppe mit Lor?

Etwa 152 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 6g.

Welche Allergene enthält Zucchinisuppe mit Lor?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Zucchinisuppe mit Lor?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Zucchinisuppe mit Lor satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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