🥞

Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven

Name: Lorlu Zeytinli Otlu Krep
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.75 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 120 gr Lor peyniri; 8 adet Zeytin; 1 su bardağı Süt

Dieses Frühstück nach Art aus Izmir legt Lor-Käse, Oliven und Kräuter in dünne herzhafte Crêpes.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen8 Min

Zutaten

2 Portionen

Schnell:

0.8 Glas(~160 ml) Mehl
2 Stück Eier
120 g Lor-Kaese
8 Stück Oliven
1 Glas(~200 ml) Milch

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Zu Beginn trockene und feuchte Zutaten getrennt halten, damit das Mischen sauber ablaeuft.
2
Den Crepeteig glatt verquirlen, bis keine Klumpen bleiben.
3
Die duennen Crepes 6 Minuten backen.
6 Min.
06:00
4
Mit der Fuellung falten und servieren.
5
Die Stuecke auf warme Teller legen und sofort mit Tee servieren.

💡 Tipp: Fuenf Minuten Ruhezeit helfen dem Crepeteig, sich in der Pfanne glatter zu verteilen.

🍽️ Serviervorschlag: Die Crepes warm mit Gruenzeug und Suezme-Joghurt servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 35 %Fett 48 %

GI 32 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

1.9g

Zucker

1.7g

Ballaststoffe

407.9mg

Natrium

2.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Wie lange dauert Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.
Ist Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 21g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Zu Beginn trockene und feuchte Zutaten getrennt halten, damit das Mischen sauber ablaeuft.

Den Crepeteig glatt verquirlen, bis keine Klumpen bleiben.

Die duennen Crepes 6 Minuten backen.

6 Min.

06:00

Mit der Fuellung falten und servieren.

Die Stuecke auf warme Teller legen und sofort mit Tee servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?

Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.

Wie lange dauert Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 18 Minuten.

Ist Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 21g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Kräuter-Crepes mit Lor und Oliven satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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