Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenSiirt Cevizli Soğan Mücveri
Einfach 32 Min.~186 kcal 3/10
🥔
Maakouda
Maakouda macht aus gewürzter Kartoffel knusprige marokkanische Küchlein zwischen Teesnack und Straßenessen.
Einfach⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~164 kcal🌍 Nordafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 40 Min. Ruhezeit
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung15 Min
- Ruhen/Marinieren40 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 700 gr Kartoffeln
- 2 adet Eier
- 0.3 demet Petersilie
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kreuzkümmel
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sonnenblumenöl
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Kartoffeln kochen und mit Gewürzen und Eiern zerdrücken.
22 Min.22:00 - 2
Die Masse zu kleinen flachen Küchlein formen.
- 3
Die Maakouda backen, bis beide Seiten goldbraun sind.
10 Min.10:00 - 4
Küçük yassı köfteler yapıp tavada orta ateşte toplam 8 dakika kızartın.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Wenn die Kartoffelmasse vor dem Formen abkühlt, hält sie beim Braten besser zusammen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Zitrone und Chilisauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~164
kcal Kalorien
4
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 50 %Fett 40 %
GI 15 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL
1g
Zucker
2.5g
Ballaststoffe
225.2mg
Natrium
1.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Maakouda?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Maakouda?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 70 Minuten.Ist Maakouda schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Maakouda?
Etwa 164 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Maakouda?
Dieses Rezept enthält Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Maakouda?
Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.Wie viele Zutaten braucht Maakouda?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.Macht Maakouda satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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