Ein polnischer Klassiker: Placki Ziemniaczane brät geriebenen Kartoffelteig zu Pfannkuchen mit knusprigen Rändern.
15 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
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Kartoffeln und Zwiebel reiben und einen Teil der Flüssigkeit ausdrücken.
Mehl und Ei zugeben und gut vermischen.
Die Masse in Sonnenblumenöl backen, bis beide Seiten goldbraun sind.
Die Placki ziemniaczane mit saurer Sahne servieren.
'yi ekşi krema eşliğinde sıcak servis edin.
💡 Tipp: Wenn etwas Flüssigkeit aus den Kartoffeln gedrückt wird, bräunen die Puffer besser.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit saurer Sahne servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~226
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
10
g Fett
2.6g
Zucker
4g
Ballaststoffe
40.8mg
Natrium
4.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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