Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Menemen
Einfach 15 Min.~220 kcal 6/10
1 Varianten
🍳
Sivas-Eier mit Madimak
Dieses Frühstück aus Sivas verbindet wilde Madimak-Kräuter mit Butter und Ei zu einer grünen, reichhaltigen Pfanne.
Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 3~206 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
- #Winter
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 22 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
3 Portionen
Schnell:
- 250 g Madimak-Kraut
- 3 Stück Eier
- 20 g Butter
- 0.5 TL(~2.5 ml) Salz
- 3 Scheibe Tandır-Brot
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Madimak putzen und grob schneiden.
- 2
Das Madimak 4 Minuten in Butter anschwitzen.
- 3
Die Eier hineinschlagen und weitere 4 Minuten garen.
4 Min.04:00 - 4
Yumurtaları kırıp 4 dakika daha pişirin.
4 Min.04:00 - 5
Kıvamı oturunca servis edin, fazla bekletmek peynirli dokuyu sertleştirir.
💡 Tipp: Wenn der Madimak nicht zu lange gart, bleibt sein frischer Kräutergeschmack erhalten.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Tandır-Brot daneben servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung~206
kcal Kalorien
11
g Eiweiß
5
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 10 %Fett 68 %
GI 0 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL
0.2g
Zucker
0g
Ballaststoffe
501.4mg
Natrium
5g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Ei
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Sivas-Eier mit Madimak?
Dieses Rezept ergibt 3 Portionen.Wie lange dauert Sivas-Eier mit Madimak?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.Ist Sivas-Eier mit Madimak schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Sivas-Eier mit Madimak?
Etwa 206 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 5g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Sivas-Eier mit Madimak?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Sivas-Eier mit Madimak?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Sivas-Eier mit Madimak satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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