🍲

Tokat-Linsensuppe mit Mahlep

Name: Tokat-Linsensuppe mit Mahlep
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 1 Glas Grüne Linsen; 1 Stück Zwiebel; 0.25 TL Mahlep; 5 Glas Wasser; 15 g Butter; 1 TL Salz

Diese Suppe aus Tokat kocht grüne Linsen mit etwas Mahlep zu einer warmen, leicht aromatischen Schale.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~188 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegetarisch
#Winter

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen30 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 Glas(~200 ml) Grüne Linsen
1 Stück Zwiebel
0.3 TL(~1.5 ml) Mahlep
5 Glas(~1000 ml) Wasser
15 g Butter
1 TL(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
1 Tasse grüne Linsen waschen und 1 Zwiebel würfeln.
2
Die Zwiebel in 15 g Butter bei mittlerer Hitze 4 Minuten wenden.
4 Min.
04:00
3
Linsen und 5 Tassen Wasser zugeben und 25 Minuten kochen.
25 Min.
25:00
4
Einen Viertel Teelöffel Mahlep zugeben und 2 Minuten kochen, ohne dass sein Aroma dominant wird.
2 Min.
02:00
5
Das Salz abstimmen und heiß servieren, damit das Maß für grüne Linsensuppe mit Mahlep nach Tokat-Art stimmt.

💡 Tipp: Mahlep maßvoll zu verwenden verhindert einen dominanten Geschmack.

🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiß servieren, Butter darüberträufeln und Brot dazureichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen

Nährwerte (pro Portion)

~188

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 25 %Kohlh. 55 %Fett 20 %

GI 7 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

2.2g

Zucker

5.8g

Ballaststoffe

619.6mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 40 Minuten.
Ist Tokat-Linsensuppe mit Mahlep schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?
Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Tokat-Linsensuppe mit Mahlep satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Borscht

5 Schritte, 4 Zutaten, 85 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Tom Yum

6 Schritte, 10 Zutaten, 40 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Suppen

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

1 Tasse grüne Linsen waschen und 1 Zwiebel würfeln.

Die Zwiebel in 15 g Butter bei mittlerer Hitze 4 Minuten wenden.

4 Min.

04:00

Linsen und 5 Tassen Wasser zugeben und 25 Minuten kochen.

25 Min.

25:00

Einen Viertel Teelöffel Mahlep zugeben und 2 Minuten kochen, ohne dass sein Aroma dominant wird.

2 Min.

02:00

Das Salz abstimmen und heiß servieren, damit das Maß für grüne Linsensuppe mit Mahlep nach Tokat-Art stimmt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 30 Minuten; insgesamt 40 Minuten.

Ist Tokat-Linsensuppe mit Mahlep schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?

Etwa 188 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Tokat-Linsensuppe mit Mahlep?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Tokat-Linsensuppe mit Mahlep satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung