🍰

Makowiec

Name: Makowiec
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 185 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 3.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 250 gr Haşhaş ezmesi; 100 gr Toz şeker

Makowiec rollt süße Mohnfüllung in Hefeteig und gehört zu den klassischen festlichen Gebäcken Polens.

Mittel⏱️ 3 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~292 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

35 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen 115 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 3 Std 5 Min

Vorbereitung35 Min
Ruhen/Marinieren1 Std 55 Min
Kochen35 Min

Zutaten

10 Portionen

Schnell:

3.5 su bardağı(~700 ml) Mehl
1 su bardağı(~200 ml) Milch
2 adet Eier
250 gr Mohnpaste
100 gr Zucker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Teig kneten und 30 Minuten gehen lassen.
30 Min.
30:00
2
Die Mohnfüllung darauf verstreichen und den Teig aufrollen.
3
Den Makowiec bei 185°C 35 Minuten backen.
4
Ruloyu tepside 20 dakika ikinci kez dinlendirin.
20 Min.
20:00
5
Makowieci 185°C fırında 35 dakika pişirin.
35 Min.
35:00
6
Dilimlemeden önce 30 dakika soğutun, iç katman dağılmasın.
30 Min.
30:00

💡 Tipp: Wenn die Mohnfüllung kalt verwendet wird, reißt die Rolle im Ofen weniger leicht.

🍽️ Serviervorschlag: In Scheiben mit Tee oder Kaffee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~292

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 8 %Kohlh. 45 %Fett 47 %

GI 56 · Mittlerer GIGL 18 · Mittlere GL

11.5g

Zucker

5.6g

Ballaststoffe

30.1mg

Natrium

2.1g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Makowiec?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.
Wie lange dauert Makowiec?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 115 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 185 Minuten.
Ist Makowiec schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Makowiec?
Etwa 292 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 33g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Makowiec?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Makowiec?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Makowiec?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Makowiec satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Teig kneten und 30 Minuten gehen lassen.

30 Min.

30:00

Die Mohnfüllung darauf verstreichen und den Teig aufrollen.

Den Makowiec bei 185°C 35 Minuten backen.

Ruloyu tepside 20 dakika ikinci kez dinlendirin.

20 Min.

20:00

Makowieci 185°C fırında 35 dakika pişirin.

35 Min.

35:00

Dilimlemeden önce 30 dakika soğutun, iç katman dağılmasın.

30 Min.

30:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Makowiec?

Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.

Wie lange dauert Makowiec?

Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 115 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 185 Minuten.

Ist Makowiec schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Makowiec?

Etwa 292 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 33g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Makowiec?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Makowiec?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Makowiec?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Makowiec satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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